En krydderkake forkledd som et pepperkakehus. Her er det bare fantasien som setter grenser for pyntingen. Kaka er holdbar i mange dager i kjøleskap og kan også fryses. Et koselig innslag blant julekakene.
Kategoriarkiver: Julebakst
Sarah Bernard
Julens favoritt for mange. Enkle Sarah Bernard med bare 4 ingredienser. De blir ikke mindre god av den grunn.
Smultringer
Hvilke sorter skal man bake til jul? Hos oss bakes noen sorter hvert år og noen sorter varieres fra år til år. I år blir det smultringer. Det blir nok en gjenganger her hos oss fra nå av.
Stor Suksessterte
Når du først skal bake en suksessterte kan du like gjerne bake en stor i langpanne for denne blir garantert spist opp. Kaken er svært holdbar i kjøleskap og kan fint fryses dersom du vil bake den i god tid før jul eller påske.
Hvite kakemenn
søndag i advent og vi baker hvite kakemenn.
Troika
Vi har prøvd oss på hjemmelaget troika. Det ble kjempegode konfekt som passer perfekt til jul.
Laktosefrie fløtekarameller med salt og lakris
Lakriskaramellene har fått en konkurrent. Nemlig disse laktosefrie fløtekaramellene med lakris og salt. Veldig god kombinasjon som absolutt bør prøves. Vi klarer ikke bestemme oss for hvem vi liker best, så vi kommer til å lage begge til jul.
Hvetebrød
Som barn husker jeg at det alltid var hvetebrød til jul. I år har jeg tenkt å la mine barn få tilsvarende minner. Jeg har bakt to hvetebrød. Inspirert av Norges beste bakere på bakerlandslaget har jeg pyntet dem med en flette.
Trøfler med lakris og espresso
Trøfler kan smaksettes med mye forskjellig. Jeg har prøvd meg på en variant med lakris og espresso. Kjempegode ble de.
Krydderkake med frosting
Vi har bakt krydderkake med frosting til barnehagens juletrefest i dag. Svært enkel å få til, og det er ei holdbar kake, som man fint kan bake noen dager i forveien. Smaker godt av julens krydder og det lukter jul i huset når den stekes. Barna liker den godt, da det smaker som myk pepperkake.
Smedstua 