jul – Smedstua

Kolakaker

Julekakene som smaker karamell. Ingredienser 200 g smør 200 g sukker 1 ss sirup 2 ts natron 2 ts vaniljesukker 300 g hvetemel

Karamellkaker med lakris

Vi har tatt de tradisjonelle kolakakene et steg videre og laget en variant med lakris. Helt magisk spør du oss. Ingredienser 200 g smør 200 g sukker 1 ss sirup 2 ts natron 2 ts vaniljesukker 300 g hvetemel 1 stor ss søt lakrissirup

Pepperkakefuglehus

Vi lager vårt eget pepperkakehus hvert år, men bruker forskjellige maler i fra år til år. I år har vi bakt et stort pepperkakefuglehus og to små hus som barna fikk pynte på egenhånd.

Delfiakake

Det blir ikke jul uten delfiakake. Denne brukte alltid min bestemor lage til jul.

Engelske ingefærkaker

Ny julekakefavoritt her hos oss. Så enkle å lage og så gode. Mulig vi må bake en posjon til før jul. Det blir mange smaksprøver på disse.

Pepperkakecupcake

Kjempegode cupcake med smak av julens krydder. Oppskriften er testet av elever i 8.klasse og resultatet ble veldig bra.

Kokosmakroner

Det nærmer seg jul og vi har startet med julebaksten. Disse julekakene lages i en fei og er best når de er litt seige.

Lakriscookies

Når en elsker lakris og skal bake julekaker kan det fort bli litt lakris i kakedeigen. Her er en variant av amerikanske julecookies med lakris.

Bountykuler

Ettersom bountykaka gjorde stor suksess har jeg nå laget bountykuler. Små munnfuller med deilig konfekt. Disse skal jeg lage til jul.

Krumkaker

Krumkaker til jul, påske eller konfirmasjon. Perfekt sammen med multekrem eller fylt med krem og jordbær.