Godt nyttår. Vi feirer med hjemmelaget nyttårsgodteri. Mørk sjokolade med kakestrø! Veldig enkelt og svært dekorativt. Vi vurderer å legge ei skje på hver dessert.
Kategoriarkiver: Julebakst
Sarah Bernard
Da har jeg bakt Sarah Bernard som blir siste Julebakst for i år. Oppskriften jeg til slutt brukte er en god blanding av mange oppskrifter. Bunnen lagde jeg av kransekakemasse. Valgte å bruke suksesstertekrem ( gul krem ) og mørk kokesjokolade 70% kakao.
Lussekatter 2013
I år som i fjor gikk Linnéa på 4 år og delte ut varme Lussekatter og julekort til naboene. Tror både jenta og naboene ble fornøyde. Vi lager en vanlig bolledeig og tilsetter gurkemeie eller safran. Min oppskrift på bolledeig. Et tips til lussekattene er å bytte ut 1/3 av hvetemelet med fibramel. Da blirFortsett å lese «Lussekatter 2013»
Pepperkakehus
Jeg og Linnéa har bakt pepperkakehus. Vi bruker samme deig som vi bruker til pepperkaker. Svenske ingefærkaker, med en liten ts pepper i :). Oppskriften vi bruker er uten egg og melk, så den er fin for allergikere. Deigen er lett å bake med, også med barn, da kakene helst skal være litt tykke.
Smedstua 