Julekakene som smaker karamell. Ingredienser 200 g smør 200 g sukker 1 ss sirup 2 ts natron 2 ts vaniljesukker 300 g hvetemel Fremgangsmåte Pisk mykt smør og sukker hvitt. Pisk inn sirup. Bland sammen det tørre og tilsett. Rør sammen deigen og samle den til slutt med hendene til en jevn deig. Del deigenFortsett å lese «Kolakaker»
Kategoriarkiv: Julebakst
Karamellkaker med lakris
Vi har tatt de tradisjonelle kolakakene et steg videre og laget en variant med lakris. Helt magisk spør du oss. Ingredienser 200 g smør 200 g sukker 1 ss sirup 2 ts natron 2 ts vaniljesukker 300 g hvetemel 1 stor ss søt lakrissirup Fremgangsmåte Pisk mykt smør og sukker hvitt. Pisk inn sirup. BlandFortsett å lese «Karamellkaker med lakris»
Pepperkakefuglehus
Vi lager vårt eget pepperkakehus hvert år, men bruker forskjellige maler i fra år til år. I år har vi bakt et stort pepperkakefuglehus og to små hus som barna fikk pynte på egenhånd. Malen og ideen til fuglehus fikk jeg fra moseplassen.no. Deigen jeg alltid bruker passer perfekt til litt tykkere pepperkaker. Vegger ogFortsett å lese «Pepperkakefuglehus»
Delfiakake
Det blir ikke jul uten delfiakake. Denne brukte alltid min bestemor lage til jul.
Engelske ingefærkaker
Ny julekakefavoritt her hos oss. Så enkle å lage og så gode. Mulig vi må bake en posjon til før jul. Det blir mange smaksprøver på disse.
Pepperkakecupcake
Kjempegode cupcake med smak av julens krydder. Oppskriften er testet av elever i 8.klasse og resultatet ble veldig bra. Ingredienser: (24-30 stk) 4 dl hvetemel 1 ts bakepulver 1 ts natron ¼ ts salt 1 ss malt ingefær 1 ts malt kanel ½ ts malt nellik ½ ts malt muskat 1/8 ts pepper 4½ ss smør,Fortsett å lese «Pepperkakecupcake»
Kokosmakroner
Det nærmer seg jul og vi har startet med julebaksten. Disse julekakene lages i en fei og er best når de er litt seige.
Lakriscookies
Når en elsker lakris og skal bake julekaker kan det fort bli litt lakris i kakedeigen. Her er en variant av amerikanske julecookies med lakris.
Krumkaker
Krumkaker til jul, påske eller konfirmasjon. Perfekt sammen med multekrem eller fylt med krem og jordbær. Ingredienser: 4 egg (250 g) 250 g sukker 250 g smeltet smør eller melange 250 g hvetemel ½ ts malt kardemomme Framgangsmåte: Visp egg og sukker til eggedosis. Rør i smeltet smør, mel og kardemomme. La røren svelle i ca.Fortsett å lese «Krumkaker»
Krydderkake
Enkel krydderkake med enkel pynt. Ingredienser: 5 dl kefir 3 dl sukker 2 ts natron 1 ts nellik 1 ts kanel 1 ts kardemomme 1/2 ts ingefær 5 dl hvetemel 100 gr smeltet smør Framgangsmåte: Smelt smøret. Bland krydder og natron i melet. Bland sammen sukker, kefir og siktet melblanding i en bakebolle. Tilslutt røres smeltet smør inn i røra. HellFortsett å lese «Krydderkake»
Smedstua 