En veldig god dessert som også kan serveres som en hel kake. Ingredienser: Brownie: 250 gr smør 250 gr kokesjokolade 4 store egg 2 ts vaniljesukker 325 gr sukker 225gr hvetemel 1/4 ts salt Mascarponekrem: 2-3 dl kremfløte 3 ss sukker ca 100 g mascarponeost Limemarinerte jordbær: 250 g jordbær 2 ss sukker Saften avFortsett å lese «Brownie med mascarponekrem og limemarinerte jordbær»
Taggarkiv: kake
Kaker til 17.mai
Det nærmer seg 17. Mai. Tenkte jeg kunne prøve å inspirere noen til å bake en kake fra Smedstua i år. 🙂 Vår favoritt til 17.Mai er Pavlova. Denne kommer nok på bordet her i år også. Ingen grunn til å forandre på denne kaka. Den er absolutt best uten både sjokolade og lakris. ViFortsett å lese «Kaker til 17.mai»
Fransk terte
En kake som fort blir en favoritt. Oppskriften har jeg fra en fra Hjemmets oppskrifter. Da jeg var 14 år begynte jeg å samle på oppskriftskort kalt «Hjemmebakt». Pengene jeg brukte på dette tjente jeg i helgene og feriene, da jeg jobbet på Nuttes kafé. Oppskriften på denne kaka var en av de første jegFortsett å lese «Fransk terte»
Linnéa 6 år
Vi har feiret bursdag. Linnéa ble 6 år og inviterte førskolegruppa og noen nære venner til å feire dagen hos oss. To timer bursdagsfeiring er gjennomført med flotte og livlige barn. Ei uke i forveien bakte vi pizzasnurrer og vaniljemuffins som vi la i fryseren. Vi bakte kakebunn, forberedte lappelek og godteposer kvelden før. BursdagsbarnetFortsett å lese «Linnéa 6 år»
Charlotte Russe
Fantastisk kake som bør fram fra glemselen. Ingredienser: Rullekake med bringebær: 5 små eller 4 store egg 200 g sukker 150 g hvetemel 1/2 ts bakepulver ca. 2 dl bringebærsyltetøy Fromasj: 1 pk kremfløte 1 pk bringebærgele Pynt: 1 pk bringebær Evt melis Framgangsmåte: Rullekake: Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland bakepulveret i hvetemeletFortsett å lese «Charlotte Russe»
Charlotte Russe dessert
En god dessert som er enkel å få til. Om man vil kan man lage rullekaken i god tid i forveien og fryse den ned eller kjøpe en ferdig rullekake i butikk eller bakeri. Ingredienser: Rullekake med bringebær: 5 små eller 4 store egg 200 g sukker 150 g hvetemel 1/2 ts bakepulver ca. 2Fortsett å lese «Charlotte Russe dessert»
Rullekake med bringebær
Dette er en enkel og veldig god rullekake. Bunnen er litt tykkere enn mange andre rullekaker, men jeg synes det blir bedre sluttresultat da.
Krydderkake med frosting
Vi har bakt krydderkake med frosting til barnehagens juletrefest i dag. Svært enkel å få til, og det er ei holdbar kake, som man fint kan bake noen dager i forveien. Smaker godt av julens krydder og det lukter jul i huset når den stekes. Barna liker den godt, da det smaker som myk pepperkake.
Rullekake med bringebær
Tradisjonell rullekake er enkelt og godt. Ingredienser 3 egg 1½ dl sukker 1½ dl hvetemel 1 ts bakepulver 2 dl bringebærsyltetøy Framgangsmåte Visp egg og sukker til eggedosis. Sikt i hvetemel og bakepulver. Rør godt. Fordel røren over i en langpanne dekket med bakepapir. Stekes på 200°C i 8 minutter. Når kaken tas ut avFortsett å lese «Rullekake med bringebær»
Linnéas rullekake
Vi har bakt kake til st.hansfeiring. En enkel rullekake fylt med hjemmelagd vaniljekrem og norske jordbær. Dette er en enkel og rask kake å lage, og veldig god. Ingredienser 3 store egg 1½ dl sukker 1½ dl hvetemel 1 ts bakepulver 1 kurv jordbær 1 posjon vaniljekrem (evt en pakke vaniljekrem fra butikk) 100 gFortsett å lese «Linnéas rullekake»
Smedstua 