Kjøkkenhagen har det fint om dagen. Det er perfekt med sol og gode temperaturer i Trondheim. Vi må stadig ut med vannsprederen og i dag er en sånn dag. Vi har omsider fått klippet gresset og luket ugress mellom grønnsaksplantene. Bringebærbuskene og frukttrærne vokser som bare det og blomstrer om kapp. Jeg skulle egentlig ikkeFortsett å lese » Kjøkkenhagen 6. juni 2016″
Taggarkiv: grønnsaker
Pølsegrateng med grønnsaker
Inspirert av Siws matblogg har jeg videreutviklet min egen pølsegrateng. Jeg har hatt grønnsaker og potet i selve gratengen. Enkelt og greit, alt i en form.
Planlegging av kjøkkenhagen 2016
Innimellom når sola skinner vekkes følelsen av vår hos meg og jeg får lyst til å grave og plante. Enn så lenge er det snø og is ute, så alt av utendørs hagearbeid må vente. Inne foregår det både planlegging av årets kjøkkenhage og litt såing for å komme igang. Barna er også ivrig påFortsett å lese «Planlegging av kjøkkenhagen 2016»
Suppe med saltkjøtt og rotgrønnsaker
En skikkelig god tradisjonell kjøttsuppe med salt svinebog og rotgrønnsaker. Denne suppa bringer tilbake minner fra barndommen. Lager du denne uten løk er den også lav FODmap. Vi har middag i to dager med denne oppskriften. Billig, god og sunn middag.
Smedstuas kjøttsuppe
Her er en lav FODMAP variant av vår kjøttsuppe. Den minner oss om fine somre på Island, hvor de fristet med sin tradisjonelle kjøttsuppe med lammekjøtt og rotgrønnsaker. Du lager den på under halvtimen, så dette er perfekt hverdagsmat.
Kjøttsuppe
Vi elsker Islandsk kjøttsuppe med lammekjøtt og gode rotgrønnsaker. Her er en variant som du lager på under 30 minutter og som smaker kjempegodt.
Kjøkkenhagen 2.mai 2015
I dag fikk jeg omsider tatt meg en tur på Hageland og prosjekt kjøkkenhage 2015 er igang. Ettersom vinter og tidlig vår har vært preget av sykdom har jeg ikke sådd frø innendørs i år. Jeg bestemte meg for å kjøpe noen små planter av paprika, chili, tomat og agurk i år. Det har joFortsett å lese «Kjøkkenhagen 2.mai 2015»
Stekt laks med grønnsaker
Vi har begynt å høste grønnsaker fra hagen, og det er ikke så mye som slår stekte grønnsaker og stekt laks. For de som ikke har grønnsaker i hagen fungerer vanlige grønnsaker fra butikken akkurat like bra. Ingredienser: (2 voksne og 2 barn) 4 store Poteter 4 gulrøtter ( evt. 2 store) 1/2 squash 1 rødløkFortsett å lese «Stekt laks med grønnsaker»
Kjøkkenhagen 28.juli
Nå høster vi av kjøkkenhagen. Den varme sommeren har vært bra for kjøkkenhagen, men krever mye vanning. Takket være godt stell da vi var på ferie har det meste overlevd varmen. Her kommer en liten bildeoppdatering på hva vi har høstet og hvordan det ser ut i dag. Rød vårløk er så mild og godFortsett å lese «Kjøkkenhagen 28.juli»
Grønnsakssnurrer
Gode pizzasnurrer uten kjøtt. Velg gjerne en grov pizzadeig så blir de enda sunnere og metter lengre. Ingredienser: 1 grov Pizzadeig eller fin pizzadeig Rød pesto 1-2 fedd hvitløk 1/2 liten rød løk 1/2 liten gul løk 1/2 boks maiskorn En kvast frisk oregano 1 stor tomat i biter 1 raspet gulrot litt soltørket tomat ca 200-300 g ostFortsett å lese «Grønnsakssnurrer»
Smedstua 