Saftige og gode pizzasnurrer med kjøttdeig og vårløk. Litt sunnere med grov deig. Perfekt som turmat eller i barneselskap. Ingredienser: 1 grov Pizzadeig eller fin pizzadeig 400 g stekt kjøttdeig/karbonadedeig 3 vårløk 300 – 400 g ost Urter, oregano og basillikum pepper Pesto av soltørket tomat Framgangsmåte: Lag pizzadeig. Stek kjøttdeig/karbonadedeig. Kutt opp vårløk og urterFortsett å lese «Grove pizzasnurrer»
Forfatterarkiv: smedstua
Te fra egen hage
Lag din egen te fra hagen. Ulike urter og planter kan brukes som mat og medisin, og kan være nytting mot mange plager. Godt er det også. Jeg har lagd mest te av friske blader, men en kan også tørke de og oppbevare dem i lufttette glass. Man lager urtete ved å la en litenFortsett å lese «Te fra egen hage»
Yoghurt med honning og ristede nøtter
Passer som dessert og ellers når du har lyst på noe godt. Litt sunnere dessert som faller i smak hos de fleste. Du trenger: yoghurt naturell Div nøtter (valnøtter, mandler og hasselnøtter) Honning, gjerne flytende Blåbær Evt. jordbær eller bringebær Hakk og rist div nøtter i stekovnen på 160 grader i ca 10 min. Følg medFortsett å lese «Yoghurt med honning og ristede nøtter»
Sukkerboller
Da jeg var barn lagde mamma av og til sukkerboller til bursdagsfeiringer. Jeg har valgt å lage mine i et muffinsbrett for å få litt artig fasong på dem. De ser nesten ut som sopp. Anbefaler også Pull apart kanelboller. Ingredienser: 3 dl lettmelk 100 gr margarin 1 egg 1 dl sukker 1 ts kardemommeFortsett å lese «Sukkerboller»
Oregami-frosk
Spåkopp, fly, båt, hatt, frosk. Vi bretter papir. Her kommer framgangsmåten for frosk. Bruk gjerne farget ark, og tegn på mønster og øyne til slutt. Artig for både store og små. Brett et ark langs midten. Brett så arket slik og klipp av det som ikke er med på å danne trekanten. Brett utFortsett å lese «Oregami-frosk»
Pull apart kanelbolle
Jeg synes pull apart brød er litt gøy å lage og gøy å spise. Tenkte det måtte gå å lage små posjonsbrød på samme måte. Pull apart kanelbolle ble første forsøk på dette. Synes det ble vellykket og vil gjerne dele det med dere. Tok utgangspunkt i en gammel bolleoppskrift jeg har fra min gammeltanteFortsett å lese «Pull apart kanelbolle»
Urtefoccacia
God focaccia med friske urter og oliven. Ingredienser: 1 dl melk 3 dl vann 25 g gjær 2 ts sukker 1 ts salt 2 ss olivenolje ca 7 dl hvetemel 2-3 ss finhakkede friske urter (oregano og rosmarin) 3 ss olivenolje, maldon salt, oregano, rosmarin, oliven i skiver til så strø over. Framgangsmåte: Varm melk ogFortsett å lese «Urtefoccacia»
Pestosnurrer
Disse pestosnurrene eller pestoknutene som jeg også bruker å forme dem som, er blitt svært populære i kantina på ungdomskolen. Enkle pizzasnurrer. Perfekt turmat, niste, til barnebursdag og til lunsj. Ungdommene har spurt om jeg kan legge ut oppskriften for de vil gjerne lage dem selv. Her kommer den 😉 Ingredienser: Grov pizzadeig Rød eller grønn pesto,Fortsett å lese «Pestosnurrer»
Pull apart pizzabread
Fantastisk godt. Veldig artig å lage og ikke minst praktisk. Perfekt som turmat enten du skal på stranda, i parken eller en tur på fjellet. Like god varm som kald. Ingredienser: Pizzadeig. Jeg lagde en litt grovere deig med havregryn og fullkorn hvetemel. Rød pesto 1-2 fedd hvitløk 1/2 liten rød løk 1/2 liten gul løkFortsett å lese «Pull apart pizzabread»
Vaniljepinne med stasj
Vi er skikkelig glad i is. Vi er skikkelig glad i å lage og pynte på ting også. Dette blir det spennende is av. Her er noen av våre isfavoritter som du ikke får kjøpt i butikken. Vaniljepinne med lakrissirup og raw lakrispulver fra Johan Bülow. Vaniljepinne med lakrissirup og raw lakrispulver fra Johan Bülow ogFortsett å lese «Vaniljepinne med stasj»
Smedstua 