Solboller spises mange steder for å feire at sola kommer tilbake etter mørketida. Vi er gjerne med å feirer. Denne oppskriften er med som en av 10 finalister til Norges beste bakst 2017. Ingredienser: 5 dl lettmelk eller h-melk 150 g margarin 1 egg 1 dl sukker 1 1/2ts kardemomme 10 g fersk gjær 1/2Fortsett å lese «Solboller»
Taggarkiv: påske
Langpanne sjokoladekake
Denne kaka er ekstra saftig. Passer perfekt til barnebursdag, dugnader, avslutninger påske og andre feiringer. Kan oppbevares flere dager i kjøleskap og enda lenger i fryseren om det blir noe rester. Ingredienser: 4,5 dl vann 1 boks rømme 9 dl sukker 4 egg 2 ts natron 6 ss kakao 400 g smør 9 dl hvetemelFortsett å lese «Langpanne sjokoladekake»
Suksessterte
…eller gul kake om du vil. En favoritt som er å finne på mange kakebord. Denne kan lages i en litt mindrelangpanne eller i rund form. Velger du det siste bør steketiden økes litt. Denne kaka kan fint fryses og hentes fram noen timer før servering. Ingredienser: Bunn: 250 g mandler 5 eggehviter 225 gFortsett å lese «Suksessterte»
Krumkaker
Krumkaker til jul, påske eller konfirmasjon. Perfekt sammen med multekrem eller fylt med krem og jordbær. Ingredienser: 4 egg (250 g) 250 g sukker 250 g smeltet smør eller melange 250 g hvetemel ½ ts malt kardemomme Framgangsmåte: Visp egg og sukker til eggedosis. Rør i smeltet smør, mel og kardemomme. La røren svelle i ca.Fortsett å lese «Krumkaker»
Jordbærsnitter
Kaffebrød som appellerer til både liten og stor. Ingredienser: 150 g margarin 1 egg 1 1/2 dl melk Ca 450 g hvetemel 2 ts bakepulver 2 ts hornsalt 130 g sukker 2-3 dl kokt jordbærsyltetøy 300 g melis Vann Noen dråper rød konditorfarge Farget strøssel Framgangsmåte: Smelt margarin og la den avkjøle litt. Bland hvetemel,Fortsett å lese «Jordbærsnitter»
Påskekake
Lag en saftig og god sjokoladekake til påske. Pynt med et reir og noen gode sjokoladeegg. Denne blir garantert populær. Ingredienser: Kakebunn ( 24-26 cm) 3,5 dl sukker 2 egg 75 g smør 3,5 dl kulturmelk eller kefir 2 dl hvetemel 2 dl fullkorn hvetemel/ fibramel 1,5 ts natron 2 ss kakao 1 ts vaniljesukkerFortsett å lese «Påskekake»
Barnas påskeverksted
Nå starter forberedelsene til påske. Vi lager pynt og sår karse. Her er noen ideer til hva du kan finne på med barna som krever lite forberedelser og minimalt med innkjøp. Påskeharer Påskehøner Så karse i eggeskall Mango og banansmoothie Vaniljemuffins med kvikklunch Påskegodteri God påske!
Stor Suksessterte
Når du først skal bake en suksessterte kan du like gjerne bake en stor i langpanne for denne blir garantert spist opp. Kaken er svært holdbar i kjøleskap og kan fint fryses dersom du vil bake den i god tid før jul eller påske. Ingredienser: 8 eggehviter 300 g malte mandler 300 g melis 1Fortsett å lese «Stor Suksessterte»
Marsipankuler på pinne
Vi har lagd marsipankuler til jul. Fine spiselige gaver som er morsomme å lage. En kan variere både smak og farge. Inni disse er det en kjerne av nougat og helt vanlig marsipan uten smakstilsetninger og farger. Utenpå er det et sjokoladetrekk av mørk sjokolade og div kakestrø og hakkete hasselnøtter til pynt. Ingredienser: (TilFortsett å lese «Marsipankuler på pinne»
Påskegodteri
Vi har lagd kolibriegg-pops. Det ble nok marsipan til å lage noen påskekyllinger inspirert av Elin på krem.no. Restene av sjokoladen ble til påskebrekk med fargestrøssel og kjeksbiter. Dette passer like godt til påske og jul samt barnebursdager. Vi farget marsipanen gul og trillet ut kuler. Papirsugerørene delte vi i to og satte enFortsett å lese «Påskegodteri»
Smedstua 