Julekakene som smaker karamell. Ingredienser 200 g smør 200 g sukker 1 ss sirup 2 ts natron 2 ts vaniljesukker 300 g hvetemel Fremgangsmåte Pisk mykt smør og sukker hvitt. Pisk inn sirup. Bland sammen det tørre og tilsett. Rør sammen deigen og samle den til slutt med hendene til en jevn deig. Del deigenFortsett å lese «Kolakaker»
Taggarkiv: julebakst
Karamellkaker med lakris
Vi har tatt de tradisjonelle kolakakene et steg videre og laget en variant med lakris. Helt magisk spør du oss. Ingredienser 200 g smør 200 g sukker 1 ss sirup 2 ts natron 2 ts vaniljesukker 300 g hvetemel 1 stor ss søt lakrissirup Fremgangsmåte Pisk mykt smør og sukker hvitt. Pisk inn sirup. BlandFortsett å lese «Karamellkaker med lakris»
Pepperkakefuglehus
Vi lager vårt eget pepperkakehus hvert år, men bruker forskjellige maler i fra år til år. I år har vi bakt et stort pepperkakefuglehus og to små hus som barna fikk pynte på egenhånd. Malen og ideen til fuglehus fikk jeg fra moseplassen.no. Deigen jeg alltid bruker passer perfekt til litt tykkere pepperkaker. Vegger ogFortsett å lese «Pepperkakefuglehus»
Delfiakake
Det blir ikke jul uten delfiakake. Denne brukte alltid min bestemor lage til jul.
Engelske ingefærkaker
Ny julekakefavoritt her hos oss. Så enkle å lage og så gode. Mulig vi må bake en posjon til før jul. Det blir mange smaksprøver på disse.
Pepperkakecupcake
Kjempegode cupcake med smak av julens krydder. Oppskriften er testet av elever i 8.klasse og resultatet ble veldig bra. Ingredienser: (24-30 stk) 4 dl hvetemel 1 ts bakepulver 1 ts natron ¼ ts salt 1 ss malt ingefær 1 ts malt kanel ½ ts malt nellik ½ ts malt muskat 1/8 ts pepper 4½ ss smør,Fortsett å lese «Pepperkakecupcake»
Kokosmakroner
Det nærmer seg jul og vi har startet med julebaksten. Disse julekakene lages i en fei og er best når de er litt seige.
Lakriscookies
Når en elsker lakris og skal bake julekaker kan det fort bli litt lakris i kakedeigen. Her er en variant av amerikanske julecookies med lakris.
Mykt pepperkakehus
En krydderkake forkledd som et pepperkakehus. Her er det bare fantasien som setter grenser for pyntingen. Kaka er holdbar i mange dager i kjøleskap og kan også fryses. Et koselig innslag blant julekakene. Ingredienser: til to små hus 5 dl kefir 3 dl sukker 2 ts natron 1 ts nellik 1 ts kanel 1 ts kardemomme 1/2 tsFortsett å lese «Mykt pepperkakehus»
Sarah Bernard
Julens favoritt for mange. Enkle Sarah Bernard med bare 4 ingredienser. De blir ikke mindre god av den grunn. Vil du prøve en variant med gul krem og hjemmelagd kransekakemasse finner du oppskriften her. Ingredienser: Kjeks: 400 g ferdig kransekakemasse Fyll: 150 g kokesjokolade 3 dl fløte (laktosefri fløte går også fint) Sjokoladetrekk: 100 gFortsett å lese «Sarah Bernard»
Smedstua 