Verdens beste kanelboller med kremostglasur. Vi bakte disse til farsdagen og de gjorde stor suksess til både store og små. Samme grunddeig som finalisten til norges beste bakst, solboller. Kremostglasuren hentet jeg fram fra en oppskrift jeg har laget tidligere. Søt pizza med kremostglasur. Perfekt kombinasjon dette. Ingredienser: 5 dl lettmelk eller h-melk 150 gFortsett å lese «Kanelknuter med kremostglasur»
Taggarkiv: boller
Solboller
Solboller spises mange steder for å feire at sola kommer tilbake etter mørketida. Vi er gjerne med å feirer. Denne oppskriften er med som en av 10 finalister til Norges beste bakst 2017. Ingredienser: 5 dl lettmelk eller h-melk 150 g margarin 1 egg 1 dl sukker 1 1/2ts kardemomme 10 g fersk gjær 1/2Fortsett å lese «Solboller»
Blåbærboller med havrecrumble
Verdens beste boller med havrecrumble og blåbær inspirert av sukkerbakeren.no Bakt med speltmel og kjærlighet. Ingredienser 5 dl h-melk 150 g smør/margarin 1 egg 1 dl sukker 2 ts kardemomme 25 g fersk gjær 1/2 ts salt 100 g havregryn Ca 800 g siktet speltmel/hvetemel Crumble: 100 g smør 120 g speltmel/hvetemel 30 g havregrynFortsett å lese «Blåbærboller med havrecrumble»
Fastelavensboller med vri
En ny vri på fastelavensbollene som ble tatt godt imot av både store og små. Det er ikke så mye som skal til. Form deigen til cones istedenfor de vanlige bollene og fyll med krem og bær. NB! fastelavensboller smaker godt hele året 😉 Ingredienser: 5 dl lettmelk eller h-melk 150 gr margarin 1 eggFortsett å lese «Fastelavensboller med vri»
Monkeybread
Monkeybread eller bollekake om du vil. Dette er en form for pullapart kanelbrød som fort ble en favoritt hos barna. Dette er det beste lørdagsgodteriet synes Linnea og Linus. Denne vil jeg ha til bursdagen min sa Linnea, og det synes jeg hørtes ut som en veldig god ide. Ingredienser: 3 dl melk 100 g smørFortsett å lese «Monkeybread»
Grifler
Hjemmebakte boller med kanel og sukker er alltid populært. I dag ble det bakt grifler hos oss. Passe søte og passe små.
Speltroser med sitron
Kjempegode speltboller med smak av sitron. Ingredienser: (12 stk) 100 g smør 3 dl melk 1 egg 70 g sukker 1/4 ts salt 25 g gjær 550 g siktet speltmel Skall av 1 sitron 1 ss sitronsaft 1 egg til pensling og perlesukker til pynt. Framgangsmåte: Smelt smør i en kjele. Ha i melk og varmFortsett å lese «Speltroser med sitron»
Trønderboller
Skal du bake noe godt? Hva med å bake små trønderroser. Saftige og med smak av sitron og mandler. Overrask en trønder med trønderboller til helga. Ingredienser: 2 1/2 dl melk 120 g smør/margarin 1 egg 25 g gjær Skall av 1/2 sitron 100 g sukker 1/2 ts salt Ca 500-550 g hvetemel 2 ss kanelFortsett å lese «Trønderboller»
Saftige lussekatter
Her er en oppskrift på lussekatter som garantert blir saftige og gode. Del dem med naboer, kollegaer eller venner og spre litt førjulsglede.❤️ Ingredienser: 5 dl lettmelk eller h-melk 150 gr smør/margarin 1 egg 1 dl sukker 1 1/2ts kardemomme 1g safran eller 1-2 ts gurkemeie 25 gr fersk gjær 1/2 ts salt Hvetemel tilFortsett å lese «Saftige lussekatter»
Kanelpinner
Dagens gjærbakst ble søte og gode kanelsnurrer med en ny vri, bokstavlig talt :). Noen ble til kanelpinner og noen ble til horn. Litt boller ble det også bakt. Linnea på 5 år hjalp til og synes det var gøy å rulle og snurre på deigen. Ingredienser: 5 dl lettmelk eller h-melk 150 gr margarinFortsett å lese «Kanelpinner»
Smedstua 