Osteiskake med søtt og salt. Salte kjeks i bunnen, sprø daimbiter i isen og en fløyelsmyk karamellsaus med et hint av salt. Vi snakker verdens beste iskake som er kåret til 2.plass i Norges beste bakst 2018. Verdt å prøve , enkel å lage! Ingredienser: Bunn: 12 digistive kjeks 12 ritzkjeks 75 g smeltet smørFortsett å lese «Osteiskake med salt karamell og daimsjokolade»
Kategoriarkiv: Barnebursdag
Flytende oreokake
Kake som lages på minutter. Flytende oreokake kan fort bli en favoritt.
Tante Ingunns jordbærmuffins
Når du skal lage noe godt til kaffen anbefaler jeg noen skikkelig gode jordbærmuffins. Disse fikk vi servert første gang for noen år siden i Kristiansand. Vi har laget dem her hjemme flere ganger etter det. Noen ganger tilsetter vi litt krønsj på toppen. Ingredienser: 125 g smør 4 dl hvetemel 2 dl sukker 2Fortsett å lese «Tante Ingunns jordbærmuffins»
Langpanne sjokoladekake
Denne kaka er ekstra saftig. Passer perfekt til barnebursdag, dugnader, avslutninger påske og andre feiringer. Kan oppbevares flere dager i kjøleskap og enda lenger i fryseren om det blir noe rester. Ingredienser: 4,5 dl vann 1 boks rømme 9 dl sukker 4 egg 2 ts natron 6 ss kakao 400 g smør 9 dl hvetemelFortsett å lese «Langpanne sjokoladekake»
Sommerpavlova
Pavlova finnes i mange varianter. Her er min Sommerpavlova som ble laget til en grillfest/bursdagsfeiring i helga. Det enkle er ofte det beste er det noe som heter. I dette tilfellet laget jeg pavlova i sin enkleste form og pyntet den til sommerfest. Du trenger bare en marengsbunn, kremfløte og bær. Jeg pyntet i tilleggFortsett å lese «Sommerpavlova «
Jordbærkake
Noen ganger er bare en skikkelig god jordbærkake godt nok. Ingredienser: Kakebunn: 2 egg 3/4 dl sukker 70 g hvetemel 1/2 ts bakepulver 3 dl kremfløte 2 pk Jordbærgele 1 pk jordbær Saften av 1/3 lime Evt. Noen blåbær og physallis til pynt. Framgangsmåte: Pisk egg og sukker til eggedosis. (sørg for å pisk lenge,Fortsett å lese «Jordbærkake»
Jubileumspavlova
Dette er en magisk kombinasjon. Mine to favorittkaker i en og samme kake. Brownie med vaniljekrem og pavlova med masse gode bær. Bak en brownie, en pavlovabunn og lag vaniljekrem. Pisk så 2 pk kremfløte og vask og del opp bær. Legg brownien nederst. Ha vaniljekremen over hele og legg pavlovabunnen oppå. Ha på kremFortsett å lese «Jubileumspavlova»
Linnéa 6 år
Vi har feiret bursdag. Linnéa ble 6 år og inviterte førskolegruppa og noen nære venner til å feire dagen hos oss. To timer bursdagsfeiring er gjennomført med flotte og livlige barn. Ei uke i forveien bakte vi pizzasnurrer og vaniljemuffins som vi la i fryseren. Vi bakte kakebunn, forberedte lappelek og godteposer kvelden før. BursdagsbarnetFortsett å lese «Linnéa 6 år»
Sjokolademuffins
Denne sjokolademuffinsen er fantastisk. Server den som den er, topp den med en deilig frosting eller med et dryss av melis. Dette ble vårt lørdagsgodt i dag. Ingredienser: (12-16 stk) 2 egg 200g sukker 130g hvetemel (gjerne halvparten fullkorn hvetemel) 3-4 ss kakao 2 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 1,5 dl melk 150 g smeltetFortsett å lese «Sjokolademuffins»
Pizza Margherita
Pizza Margherita er perfekt til barnebursdag, da trenger man ikke tenke på at en ikke liker løk, en annen spiser ikke sopp, en tredje liker ikke skinke osv. Alle liker tomatsaus og ost.
Smedstua 