frosting

Pepperkakecupcake

Kjempegode cupcake med smak av julens krydder. Oppskriften er testet av elever i 8.klasse og resultatet ble veldig bra. Ingredienser: (24-30 stk) 4 dl hvetemel 1 ts bakepulver 1 ts natron ¼ ts salt 1 ss malt ingefær 1 ts malt kanel ½ ts malt nellik ½ ts malt muskat 1/8 ts pepper 4½ ss smør,Fortsett å lese «Pepperkakecupcake»

Mykt pepperkakehus

En krydderkake forkledd som et pepperkakehus. Her er det bare fantasien som setter grenser for pyntingen. Kaka er holdbar i mange dager i kjøleskap og kan også fryses. Et koselig innslag blant julekakene. Ingredienser: til to små hus 5 dl kefir 3 dl sukker 2 ts natron 1 ts nellik 1 ts kanel 1 ts kardemomme 1/2 tsFortsett å lese «Mykt pepperkakehus»

Krydderkake med frosting

Vi har bakt krydderkake med frosting til barnehagens juletrefest i dag. Svært enkel å få til, og det er ei holdbar kake, som man fint kan bake noen dager i forveien. Smaker godt av julens krydder og det lukter jul i huset når den stekes. Barna liker den godt, da det smaker som myk pepperkake.

Gulrotcupcake med sjokolade

Deilige gulrotmuffins med sjokoladebiter og syrlig frosting. Ingredienser: (ca 16 stk) Muffinsrøre 3 store egg 2 dl matolje 250 gram sukker 2 ts vaniljesukker 2 ts kanel 1/2 ts muskat 1/2 ss natron 1/2 ss bakepulver 100 gram hvetemel 200 gram sammalt hvete fin eller fibamel 100 gram mørk kokesjokolade, finhakket ca 400 gram revet gulrot Frosting:Fortsett å lese «Gulrotcupcake med sjokolade»

Vaniljecupcakes med sjokoladeostefrosting

Vi liker å lage cupcakes til ulike anledninger. Disse ble lagd til en bursdagsfeiring. Vaniljecupcakes bruker jeg ofte som grunnoppskrift, og tilsetter ulike smaker som oreokjeks, ulike bær og kakao. Frostingen varierer etter smak på selve cupcaken. Vaniljecupcakes: 160 g mykt smør 3,5 dl sukker 3 eggehviter 2 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 5 dlFortsett å lese «Vaniljecupcakes med sjokoladeostefrosting»

Gulrotkake

Gulrotkake med ostekrem. En smak av mandarin og ananas. Veldig god kombinasjon. Og pynter du med litt appelsinstrø evt kandisert appelsinskall og en påskehare, så har du årets kake klar til påskekaffen. Ingredienser: 4 egg 3dl sukker 3dl hvetemel 2 ts natron 2 ts kanel 1/2 ts salt 1 ts vaniljesukker 1 dl nøytral oljeFortsett å lese «Gulrotkake»

Barnas favorittkake

I morgen er det aktivitetsdag/skidag i regi av FAU, og noen må ha med kake. Det ble meg :). Sjokoladekake er alltid en hit hos små barn. Og dette er en av de beste som også voksne fort får som en favoritt. Kakebunn 5 dl sukker 3 egg 125 g smeltet margarin 5 dl kefirFortsett å lese «Barnas favorittkake»

Denne frostingen bruker jeg endel både til cupcakes og kaker. Den kan varieres i det uendelige med å tilsette smaker og farger. Den smaker godt og er lett å få til. Ingredienser: 250 g Tine kremost naturell 180 g mykt smør 1 ss vaniljesukker 2 ss kremfløte 500 g melis Bland alle ingrediensene Unntatt kremfløtenFortsett å lese «Frosting»

Gulrotkake ala R.O.O.M

Smakte verdens beste gulrotkake hos ei venninne. Gulrotkake ala r.o.o.m. Jeg har prøvd meg på en litt sunnere gulrotkake ala r.o.o.m. Verdens beste gulrotkake i litt sunnere stil. Fortsatt like god synes vi. Utgangspunktet for oppskriften fant jeg på Trines Matblogg Oppskrift med sunn vri: 3 store egg 2 dl nøytral matolje (feks soyaolje, solsikkeolje ellerFortsett å lese «Gulrotkake ala R.O.O.M»