Disse muffinsene ble så søte og gode at jeg må bare dele det med dere. Vi lagde muffins til lørdagsgodt denne helga. Barna måtte hjelpe til å pynte muffinsene. Linnéa (5 år) og hennes venninne Aldis (5år) og Linus (2år) skulle pynte med melisglasur og nonstop. De fikk lov å smake litt nonstop underveis iFortsett å lese «Barnas muffins»
Taggarkiv: barnebursdag
Linus 2 år
Vi har feiret Linus sin 2-årsdag. Han har bursdag midt på sommeren så vi valgte å gjøre det svært enkelt. Det enkle er ofte det beste. Linus er glad i båter. Den sorte dame, Elias, en seilskute han fikk av sin gammeltante og en kjøleskapsmagnetbåt han har arvet fra sin oldemor. Han har også blittFortsett å lese «Linus 2 år»
Pizzabolle
Dagens middag ble pizzaboller. Kjempegodt, og barna likte dette bedre enn vanlig pizza. Først lagde jeg en pizzadeig. Valgte å bytte ut noe av hvetemelet med litt havregryn og litt fullkorn hvetemel for å få en litt sunnere middag. Vi synes en litt grov pizzabunn smaker bedre enn en laget på bare hvetemel. Til fylletFortsett å lese «Pizzabolle»
Sukkerboller
Da jeg var barn lagde mamma av og til sukkerboller til bursdagsfeiringer. Jeg har valgt å lage mine i et muffinsbrett for å få litt artig fasong på dem. De ser nesten ut som sopp. Anbefaler også Pull apart kanelboller. Ingredienser: 3 dl lettmelk 100 gr margarin 1 egg 1 dl sukker 1 ts kardemommeFortsett å lese «Sukkerboller»
Pestosnurrer
Disse pestosnurrene eller pestoknutene som jeg også bruker å forme dem som, er blitt svært populære i kantina på ungdomskolen. Enkle pizzasnurrer. Perfekt turmat, niste, til barnebursdag og til lunsj. Ungdommene har spurt om jeg kan legge ut oppskriften for de vil gjerne lage dem selv. Her kommer den 😉 Ingredienser: Grov pizzadeig Rød eller grønn pesto,Fortsett å lese «Pestosnurrer»
Oreois
Etter suksessen med oreoiskaka fikk jeg lyst til å lage enda mer oreois. Nå som posjons-is. De smaker like godt som kaka, og er svært praktiske da du lett kan nyte en is, uten å måtte ta fram ei hel kake. Vår sommeris nr 1. Oppskriften gir ca 12 posjons-is. NB. disse lager du enkeltFortsett å lese «Oreois»
Prins og prinsesseis
Vi har laget prinse og prinsesseis til dessert i dag. Vaniljepinne med kakestrøssel blir perfekt prinse-is og prinsesse-is.
Nonstop cookies
Sprø og gode kafé-cookies med nonstop. Perfekt å ha i kakeboksen i tilfelle kaffebesøk. Ingredienser: ca. 25 – 30 stk 150 g mykt smør 4,5 dl hvetemel 2 egg 3 dl sukker 2 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 3 ts kakao En pose Nonstop Framgangsmåte: Rør smør, sukker hvitt. Tilsett egg og vaniljesukker og rør alt mykt.Fortsett å lese «Nonstop cookies»
Oreobrownie
For å feire at jeg vant Hele Norge Baker sin konkurranse på Facebook, tenkte jeg at jeg ville bake noe. Vi hadde litt begrenset med råvarer i hus, og det var ikke aktuelt å dra på butikken. Resultatet ble en Oreobrownie. Fyldig og rik på god sjokoladesmak. Like god varm som kald og nesten som konfektFortsett å lese «Oreobrownie»
Serviett Pompom
Her er et artig lite prosjekt. Fint å kunne lage sine egne pompoms til fest og bursdagsfeiringer. Disse kan barn fra 5 år fint være med å lage. Artig å lage pynt til sin egen bursdag.
Smedstua 