Kategoriarkiv: Kaker

Oreobrownie

For å feire at jeg vant Hele Norge Baker sin konkurranse på Facebook, tenkte jeg at jeg ville bake noe. Vi hadde litt begrenset med råvarer i hus, og det var ikke aktuelt å dra på butikken. Resultatet ble en Oreobrownie. Fyldig og rik på god sjokoladesmak. Like god varm som kald og nesten som konfektFortsett å lese «Oreobrownie»

Cookies

Deilige cookies er lett og kjapt å lage. Disse har jeg hatt sjokoladebiter og havregryn i, men det smaker også godt med hakkede mandler eller hasselnøtter. Ingredienser: (ca 18 store eller 30 små) 125 g melange margarin eller smør 90 g sukker 90 g brunsukker 1 egg 1 ts vaniljesukker 1/2 ts bakepulver 1/4 tsFortsett å lese «Cookies»

17.mai

Fortsatt usikker på hva du skal servere 17.mai?  Her kommer noen forslag med lenker til oppskrift. Vi kommer til å gå for cookies og en tradisjonell pavlova i år. Pavlova 17.mai cookies 17.mai vafler Vannbakkels  Saftig sjokoladekake Oreoiskake Stor klippekrans Sjokoladekake med chili Marsipankake eller bløtkake Ostekake (pynt gjerne med blåbær, så du får enFortsett å lese «17.mai»

17.mai cookies

Nå nærmer det seg 17.mai og jeg vet jeg får travle dager i neste uke. Tenkte jeg skulle forberede litt allerede nå, og da passer det perfekt å lage cookies. De holder lenge i en kakeboks. Ble inspirert av en pakke nonstop jeg kom over i butikken her om dagen. Perfekt for den riktige 17.maiFortsett å lese «17.mai cookies»

Vaniljecupcakes med sjokoladeostefrosting

Vi liker å lage cupcakes til ulike anledninger. Disse ble lagd til en bursdagsfeiring. Vaniljecupcakes bruker jeg ofte som grunnoppskrift, og tilsetter ulike smaker som oreokjeks, ulike bær og kakao. Frostingen varierer etter smak på selve cupcaken. Vaniljecupcakes: 160 g mykt smør 3,5 dl sukker 3 eggehviter 2 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 5 dlFortsett å lese «Vaniljecupcakes med sjokoladeostefrosting»

Gulrotkake

Gulrotkake med ostekrem. En smak av mandarin og ananas. Veldig god kombinasjon. Og pynter du med litt appelsinstrø evt kandisert appelsinskall og en påskehare, så har du årets kake klar til påskekaffen. Ingredienser: 4 egg 3dl sukker 3dl hvetemel 2 ts natron 2 ts kanel 1/2 ts salt 1 ts vaniljesukker 1 dl nøytral oljeFortsett å lese «Gulrotkake»

Prinsessekake

Du trenger ikke noe ekstra utstyr utover en springform, en dukke og et kjevle for å lage en prinsessekake. Oppskrift på sukkerbrød finner du her.   Vi har fyllt kaka lagvis med vaniljekrem og krem med bringebærsyltetøy   Så dekker vi kaka med pisket krem. Vi bruker ikke sukker i kremen når vi lager marsipankake.Fortsett å lese «Prinsessekake»

Saftig Sjokoladekake

Barn er barn og de blir alltid glad for å se nonstop på sjokoladekaka. Det enkle kan ofte være godt nok. Denne kaka er enkel å lage, saftig, og veldig god. Ingredienser: Kakebunn ( 24-26 cm) 3,5 dl sukker 2 egg 75 g smør 3,5 dl kulturmelk eller kefir 2 dl hvetemel 2 dl fullkornFortsett å lese «Saftig Sjokoladekake»

Krispokake

Barndomsminne. Denne kaken husker jeg var veldig populær i mine bursdager. Jeg er sikker på det er flere enn meg som husker den :). Lages på 1 2 3. Nå er tiden kommet for å lage en crispokake til helgas bursdagsfeiring. Ingredienser: 250 g delfiafett 250 g melis 1 ts vaniljesukker 3 ss kakao 1Fortsett å lese «Krispokake»