Vanlig oreokake er kjempegodt og kan lages uten komfyr. Prøv også Oreoiskake.
Ingredienser:
Bunn:
250 gram Oreokjeks
100 gram mykt smør eller margarin
Ostekrem:
200 gram kremost
150 gr melis
1/2 vaniljestang evt. 1 ts vaniljesukker
1 pk kremfløte
ca 50 gram Oreokjeks i biter
Sjokolademousse:
1 pakke lys sjokolademousse (med sjokoladebiter)
2 dl melk
Pynt:
ca 50 gram Oreokjeks
Pisket kremfløte
1/2 vaniljestang evt litt vaniljesukker
1 ss sukker
Framgangsmåte:
- Knus oreokjeksen. Ha i smeltet smør og rør godt. Ha kjeksen i en springform. 26cm for lav kake og 22 cm for høyere kake. Om du ikke har form som passer på et fat, legg bakepapir i bunnen av springforma, så det blir mulig å få den ut av forma når den er ferdig. Trykk massen godt ned og sett bunnen i kjøleskapet mens du lager ostekremen.
- Bland kremosten med melis og frø fra 1/2 vaniljestang og rør godt slik at osteblandingen blir litt kremete. Pisk kremfløten til krem og vend forsiktig inn osteblandingen. tilsett oreokjeks i biter og fordel massen over kjeksbunnen. Settes i kjøleskapet i ca 30 minutter.
-
Lag sjokolademousse etter anvisningen på pakken. Ha sjokolademoussen over ostekremen. Settes i kjøleskapet i ca 30 minutter.
- Pisk kremfløte sammen med i 1 ss sukker og frø fra 1/2 vaniljestang. Strø knuste kjeks over sjokolademoussen. Sprøyt på krem. Jeg har brukt M1 spiss. Pynt evt. med halve kjeks i midten.
Smedstua 