La barna slippe til med matlagingen. Maten de har laget selv blir ekstra god. Rørt jordbærsyltetøy kan de fint klare helt alene ganske tidlig. Det eneste jeg hjalp til med var å bestemme mengde sukker til syltetøyet, så det ikke skulle bli så søtt. Oppskrift: 4-500 g jordbær 60 g sukker ca 1 ts frysepulver HerFortsett å lese «Barnas jordbærsyltetøy»
Kategoriarkiv: Diverse mat
Smedstuas knekkebrød
Glad i hjembakte knekkebrød? Her er en av våre oppskrifter som vi er veldig fornøyd med. Disse knekkebrødene holder deg mett lenge og gir deg den energien du trenger. Perfekt start på dagen. Jeg spiser dem helst med bringebærsyltetøy eller smør og hvitost. Ingredienser: (et brett) 2 dl hakkede nøtter (valnøtter, mandler og hasselnøtter bruker jeg)Fortsett å lese «Smedstuas knekkebrød»
Børek
Vi har prøvd oss på en rask og enkel variant av børek. Passer perfekt til lunsj og som en enkel middag. Hva med å prøve børek som et avbrekk fra fredagstacoen? Ingredienser: Butterdeig eller filodeig (jeg har kjøpt ferdig frossen butterdeig). 400 g Karbonadedeig 1 løk 2 hvitløk Litt friske urter, persille, oregano og gressløkFortsett å lese «Børek»
Cookies
Deilige cookies er lett og kjapt å lage. Disse har jeg hatt sjokoladebiter og havregryn i, men det smaker også godt med hakkede mandler eller hasselnøtter. Ingredienser: (ca 18 store eller 30 små) 125 g melange margarin eller smør 90 g sukker 90 g brunsukker 1 egg 1 ts vaniljesukker 1/2 ts bakepulver 1/4 tsFortsett å lese «Cookies»
Yoghurt med topping
Her kommer noen tips til hva du kan toppe yoghurten din med, enten det er til frokost eller dessert. Ristede valnøtter og honning Ristede hasselnøtter og jordbær Bringebær og bjørnebær Bringebær, blåbær, jordbær og bjørnebær Ha en fin 17.mai!
17.mai
Fortsatt usikker på hva du skal servere 17.mai? Her kommer noen forslag med lenker til oppskrift. Vi kommer til å gå for cookies og en tradisjonell pavlova i år. Pavlova 17.mai cookies 17.mai vafler Vannbakkels Saftig sjokoladekake Oreoiskake Stor klippekrans Sjokoladekake med chili Marsipankake eller bløtkake Ostekake (pynt gjerne med blåbær, så du får enFortsett å lese «17.mai»
17.mai vafler
Tips til frokost, lunsj, dessert eller kveldsmat på 17.mai. Vafler med friske bær flagg. Stek noen vafler og pynt med friske bær og norsk flagg, så har du en fristende frokost. Ha på litt is og vips så har du noe godt til kaffen eller til dessert. Du trenger ikke lage Wafflestix. Vanlige vafler fungererFortsett å lese «17.mai vafler»
Sunne vafler
Vafler er veldig godt. Disse sunne vaflene er minst like gode som andre, og du kan spise dem med god samvittighet. Spis dem med friske bær istedenfor syltetøy. Nydelig! Ingredienser: 4 egg 4 dl skummet melk 4 dl fullkorn hvetemel / fibramel 2 ss kokos olje Evt. Nøytral olje 1 ss honning 2 ts vaniljesukkerFortsett å lese «Sunne vafler»
Rørosvaffel
Når vaffelpressa først var igang, testet jeg en annen vaffel-idé jeg har hatt en stund. Rørosvafler, med rørossmør og rørosrømme. Må si at dette ble gode vafler. Sjømannskirken har servert vafler til nordmenn i utlandet i 150 år, og 3. mai 2014 åpner det en sjømannskirke i Rio de Janeiro, og de trenger sin egen vaffeloppskrift.Fortsett å lese «Rørosvaffel»
Vaniljeisvaffel
Vi har jobbet i en solfyllt hage i dag og unnet oss da vaniljeisvafler til lunsj. Det er faktisk vaniljeis i vaffelrøra. De smaker som vaffel og is på en gang. Noe til neste barnebursdag? “Jeg liker ikke vaflene”, sa Linnea spøkefullt. “Jeg elsker de!” Sjømannskirken har servert vafler til nordmenn i utlandet iFortsett å lese «Vaniljeisvaffel»
Smedstua 