Trøfler kan smaksettes med mye forskjellig. Jeg har prøvd meg på en variant med lakris og espresso. Kjempegode ble de. Ingredienser: 200 g mørk kokesjokolade 70% 1,25 dl fløte 1ss smør 0,25 dl espresso/kaffe 2 ts Raw lakrispulver 2 stjerneanis 4 ss Kakaopulver 1 ss lakrispulver Hakk opp 200 g sjokolade og tilsett lakrispulver. KokFortsett å lese «Trøfler med lakris og espresso»
Kategoriarkiv: Diverse mat
Marsipankuler på pinne
Vi har lagd marsipankuler til jul. Fine spiselige gaver som er morsomme å lage. En kan variere både smak og farge. Inni disse er det en kjerne av nougat og helt vanlig marsipan uten smakstilsetninger og farger. Utenpå er det et sjokoladetrekk av mørk sjokolade og div kakestrø og hakkete hasselnøtter til pynt. Ingredienser: (TilFortsett å lese «Marsipankuler på pinne»
Multesyltetøy
Bare det beste er godt nok til jul. Vi har kokt multer og fått det deiligste multesyltetøy som skal serveres til mine fine rundstykker og til multekrem i julen. Vi skal også servere tilslørte multer med pepperkakecrumble i jula og da bruke av dette syltetøyet.
Juleyoghurt med eple og karamell
Julen byr på mange gode smaker. Kanel er en smak jeg forbinder med jul. Her er et tips til topping på din yoghurt som passer godt nå i jula. Du trenger: Yoghurt naturell Eplebiter Hakkete valnøtter Små biter av karamell Kaneldryss Dander det fint i en skål og nyt. God jul!
Frisk juleyoghurt med krønsj
For deg som liker å starte dagen med litt yoghurt eller deg som vil ha en dessert som ikke er så alt for søt. Denne kombinasjonen er magisk. Jul for meg er klementiner. Masse klementiner. Jul er brente mandler på glass. Kombinerer du det friske og saftige fra klementinene og det søte og krønsjy fraFortsett å lese «Frisk juleyoghurt med krønsj»
Osterundstykker med urter, oliven og soltørket tomat
Lag noen smakfulle rundstykker som egner seg godt som kuvertbrød, til lunsj med salat til eller som turmat. Ingredienser: 4 dl skummet melk 50 gr margarin 25 gr gjær 1 ts sukker 1/2 ts salt ca 9 dl hvetemel 2 dl raspet ost 2 ts tørket oregano 1/2 ts tørket timian 3 ss hakket soltørket tomatFortsett å lese «Osterundstykker med urter, oliven og soltørket tomat»
Pizzabruschetta
Raskt, enkelt og godt.
Pizzaflette
Har dere som oss litt rester etter dere har spist taco? Da kan dere jo prøve denne artige vrien på en tacopizza. Pizzaflette med tacokjøttdeig, løk, mais og ost. Inngredienser: 2,5 dl melk 20 gr margarin eller smør 25 gr gjær 1/2 ts sukker 1/4 ts salt ca 5 dl hvetemel 1/4 Pizzasaus påFortsett å lese «Pizzaflette»
Pizza Margherita
Pizza Margherita er perfekt til barnebursdag, da trenger man ikke tenke på at en ikke liker løk, en annen spiser ikke sopp, en tredje liker ikke skinke osv. Alle liker tomatsaus og ost.
Sommerens muslifavoritt
Vi har fått en ny frokostfavoritt i sommer. Vi spiser gjerne musli til lunch og kveldsmat også:)
Smedstua 