Vannbakkels med syltetøy og krem er et godt alternativ til de vanlige fastelavensbollene.
Taggarkiv: kaker
Sukkerbrød
Dette sukkerbrødet er lett å få til. Du trenger: 5 egg 2 dl sukker 160 g hvetemel 1,5 ts bakepulver Pisk egg og sukker til eggedosis. ( sørg for å pisk lenge, så sukker er oppløst og eggedosisen er lys og med mye luft) Bland bakepulveret med hvetemelet, og sikt dette over eggedosisen. Vend innFortsett å lese «Sukkerbrød»
Mørk sjokoladekake med chili
Fikk smake en fantastisk god sjokoladekake som en kollega hadde bakt og tatt med på jobb. Oppskriften hadde hun funnet på vegetarbloggen.com. Så god var den at jeg måtte prøve den ved første anledning til å bake kake. Valentines ble anledningen, og hva passer ikke bedre enn en enkel, mørk og saftig sjokoladekake, med myeFortsett å lese «Mørk sjokoladekake med chili»
Marsipankaker
Her er et lite utvalg av marsipankaker jeg har bakt. Alt er lagd i marsipan og bildene er malt med pensel. Oppskrift på sukkerbrød Finner du her. Framgangsmåte for prinsessekake finner du her.
Pavlova
Pavlova kake er en av mine favoritter. Den er enkel og rask å lage. En kan fint lage marengsbunnen flere dager før den skal serveres. Kaka er glutenfri. Vi har brukt å lage den til 17.mai, men den er akkurat like god alle andre dager i året. Perfekt som dessert. Da kan man lage småFortsett å lese «Pavlova»
Gulrotkake ala R.O.O.M
Smakte verdens beste gulrotkake hos ei venninne. Gulrotkake ala r.o.o.m. Jeg har prøvd meg på en litt sunnere gulrotkake ala r.o.o.m. Verdens beste gulrotkake i litt sunnere stil. Fortsatt like god synes vi. Utgangspunktet for oppskriften fant jeg på Trines Matblogg Oppskrift med sunn vri: 3 store egg 2 dl nøytral matolje (feks soyaolje, solsikkeolje ellerFortsett å lese «Gulrotkake ala R.O.O.M»
Granola bars
Vi elsker Granola, og vi digger Granola bars. Utgangspunktet er min vanlige Granola. Litt søte, og perfekt som sunn snacks til kaffekoppen, på tur eller som et mellommåltid. Ingredienser: 1 1/2 dl store havregryn 1 1/2 dl lettkokte havregryn 1/2 dl linfrø 1/2 dl sesamfrø 1 dl solsikkekjerner 1 dl gresskarkjerner 3 dl hakkete nøtter (valnøtter,Fortsett å lese «Granola bars»
Sarah Bernard
Da har jeg bakt Sarah Bernard som blir siste Julebakst for i år. Oppskriften jeg til slutt brukte er en god blanding av mange oppskrifter. Bunnen lagde jeg av kransekakemasse. Valgte å bruke suksesstertekrem ( gul krem ) og mørk kokesjokolade 70% kakao. Vil du prøve en variant med sjokoladekrem anbefaler jeg denne enkle SarahFortsett å lese «Sarah Bernard»
Smedstua 