Her er oppskriften på et sunt og saftig brød med yoghurt og masse frø. Jeg spiser det gjerne med brunost eller bringebærsyltetøy. Dette er et brød som holder deg mett lenge. Brødet likner litt på det populære skappelbrødet, men det tar litt lenger tid å lage det. Skal man nyttiggjøre seg alt det sunne og godeFortsett å lese «Sunnhetsbrødet»
Taggarkiv: godt
Smedstuas knekkebrød
Glad i hjembakte knekkebrød? Her er en av våre oppskrifter som vi er veldig fornøyd med. Disse knekkebrødene holder deg mett lenge og gir deg den energien du trenger. Perfekt start på dagen. Jeg spiser dem helst med bringebærsyltetøy eller smør og hvitost. Ingredienser: (et brett) 2 dl hakkede nøtter (valnøtter, mandler og hasselnøtter bruker jeg)Fortsett å lese «Smedstuas knekkebrød»
Cookies
Deilige cookies er lett og kjapt å lage. Disse har jeg hatt sjokoladebiter og havregryn i, men det smaker også godt med hakkede mandler eller hasselnøtter. Ingredienser: (ca 18 store eller 30 små) 125 g melange margarin eller smør 90 g sukker 90 g brunsukker 1 egg 1 ts vaniljesukker 1/2 ts bakepulver 1/4 tsFortsett å lese «Cookies»
Rørosvaffel
Når vaffelpressa først var igang, testet jeg en annen vaffel-idé jeg har hatt en stund. Rørosvafler, med rørossmør og rørosrømme. Må si at dette ble gode vafler. Sjømannskirken har servert vafler til nordmenn i utlandet i 150 år, og 3. mai 2014 åpner det en sjømannskirke i Rio de Janeiro, og de trenger sin egen vaffeloppskrift.Fortsett å lese «Rørosvaffel»
Vaniljeisvaffel
Vi har jobbet i en solfyllt hage i dag og unnet oss da vaniljeisvafler til lunsj. Det er faktisk vaniljeis i vaffelrøra. De smaker som vaffel og is på en gang. Noe til neste barnebursdag? “Jeg liker ikke vaflene”, sa Linnea spøkefullt. “Jeg elsker de!” Sjømannskirken har servert vafler til nordmenn i utlandet iFortsett å lese «Vaniljeisvaffel»
Pannekaker
Pannekaker er en av favorittene her i huset. Det er kjapt å lage. Vi velger alltid å lage en sunnere og grov variant, og med denne oppskriften får du alltid et bra resultat som alle liker. Ingredienser: 4 egg 4 dl melk 4 dl mel (2dl fibramel, 1 dl lettkokte havregryn og 1 dl hvetemel)Fortsett å lese «Pannekaker»
Horn med ost og skinke
Perfekt turmat og svært velkommen i matpakken til hverdags. Disse er grove og fylt med ost og skinke. Ingredienser: (24 stk) 25 g gjær 50 g smør 2 ss sukker 1 ts salt 5 dl melk 1 egg 5 dl Sammalt hvete fin evt. fullkorn hvetemel Ca 4- 5 dl hvetemel egg til pensling Framgangsmåte:Fortsett å lese «Horn med ost og skinke»
Påskegodteri
Vi har lagd kolibriegg-pops. Det ble nok marsipan til å lage noen påskekyllinger inspirert av Elin på krem.no. Restene av sjokoladen ble til påskebrekk med fargestrøssel og kjeksbiter. Dette passer like godt til påske og jul samt barnebursdager. Vi farget marsipanen gul og trillet ut kuler. Papirsugerørene delte vi i to og satte enFortsett å lese «Påskegodteri»
Muslirundstykker
Vi elsker nøtter og frø, og her kommer oppskriften på våre grove og mettende muslirundstykker. Perfekt turmat og energimat. Ingredienser: 2 dl skummet melk 2,5 dl vann 25 g gjær 1-2 ss rapsolje 1/2 ts salt 1/2 dl sesamfrø 1/2 dl linfrø 1 dl solsikkefrø 1/2 dl havrekli 1 1/2 dl lettkokte havregryn 1Fortsett å lese «Muslirundstykker»
Krispokake
Barndomsminne. Denne kaken husker jeg var veldig populær i mine bursdager. Jeg er sikker på det er flere enn meg som husker den :). Lages på 1 2 3. Nå er tiden kommet for å lage en crispokake til helgas bursdagsfeiring. Ingredienser: 250 g delfiafett 250 g melis 1 ts vaniljesukker 3 ss kakao 1Fortsett å lese «Krispokake»
Smedstua 