I morgen er det aktivitetsdag/skidag i regi av FAU, og noen må ha med kake. Det ble meg :). Sjokoladekake er alltid en hit hos små barn. Og dette er en av de beste som også voksne fort får som en favoritt. Kakebunn 5 dl sukker 3 egg 125 g smeltet margarin 5 dl kefirFortsett å lese «Barnas favorittkake»
Kategoriarkiv: Kaker
Linnéas pom pom kake
Linnéa har lagd kake til mammas bursdag. Stolt kakemester har døpt kaka selv. Dette trenger du: Div Frukt og bær 1 pk kremfløte ( vaniljefyll om ønskelig) 30-40 små pikekyss Del opp ønsket frukt og bær og bland dette til en fruktsalat. Pisk krem ( og lag evt vaniljekrem ) Ha halvparten av kremen påFortsett å lese «Linnéas pom pom kake»
Oreoiskake
Med denne oreoiskaka vant jeg Hele Norge Baker sin facebook-konkurranse. Prøv den du også. 🙂 Oreobunn: 2 pk oreokjeks 75 g smør Knus oreokjeksene. Smelt smør og bland med kjekssmulene. Ha bakepapir i bunnen på en springform, hel alt i formen og press kjeksmassen flat og jevn utover i formen. Sett formen fryseren så kjeksbunnen stivner førFortsett å lese «Oreoiskake»
Frosting
Denne frostingen bruker jeg endel både til cupcakes og kaker. Den kan varieres i det uendelige med å tilsette smaker og farger. Den smaker godt og er lett å få til. Ingredienser: 250 g Tine kremost naturell 180 g mykt smør 1 ss vaniljesukker 2 ss kremfløte 500 g melis Bland alle ingrediensene Unntatt kremfløtenFortsett å lese «Frosting»
Vannbakkels
Vannbakkels med syltetøy og krem er et godt alternativ til de vanlige fastelavensbollene.
Vaniljekrem
Du lager enkelt din egen vaniljekrem til å fylle verdensbeste, pavlova, marsipankaker, skoleboller, vaniljeboller, fastelavensboller, vannbakkels osv med. Slik lager du vaniljekrem fra bunnen av: 1 vaniljestang 4 dl melk 6 eggeplommer 1/2 dl sukker 1-2 ss maisenna Del vaniljestangen og skrap ut frøene. Ha alle ingrediensene i en kjele og visp dem sammen. VarmFortsett å lese «Vaniljekrem»
Sukkerbrød
Dette sukkerbrødet er lett å få til. Du trenger: 5 egg 2 dl sukker 160 g hvetemel 1,5 ts bakepulver Pisk egg og sukker til eggedosis. ( sørg for å pisk lenge, så sukker er oppløst og eggedosisen er lys og med mye luft) Bland bakepulveret med hvetemelet, og sikt dette over eggedosisen. Vend innFortsett å lese «Sukkerbrød»
Mørk sjokoladekake med chili
Fikk smake en fantastisk god sjokoladekake som en kollega hadde bakt og tatt med på jobb. Oppskriften hadde hun funnet på vegetarbloggen.com. Så god var den at jeg måtte prøve den ved første anledning til å bake kake. Valentines ble anledningen, og hva passer ikke bedre enn en enkel, mørk og saftig sjokoladekake, med myeFortsett å lese «Mørk sjokoladekake med chili»
Marsipankaker
Her er et lite utvalg av marsipankaker jeg har bakt. Alt er lagd i marsipan og bildene er malt med pensel. Oppskrift på sukkerbrød Finner du her. Framgangsmåte for prinsessekake finner du her.
Ostekake til valentines
Denne ostekaka får jeg servert hver morsdag, og den er alltid like god. Med litt gelehjerter i geleen, eller i en hjerteform, passer den utmerket til valentines.
Smedstua 