Kategoriarkiv: Barnebursdag

Barnas favorittkake

I morgen er det aktivitetsdag/skidag i regi av FAU, og noen må ha med kake. Det ble meg :). Sjokoladekake er alltid en hit hos små barn. Og dette er en av de beste som også voksne fort får som en favoritt. Kakebunn 5 dl sukker 3 egg 125 g smeltet margarin 5 dl kefirFortsett å lese «Barnas favorittkake»

Linnéas pom pom kake

Linnéa har lagd kake til mammas bursdag. Stolt kakemester har døpt kaka selv. Dette trenger du: Div Frukt og bær 1 pk kremfløte ( vaniljefyll om ønskelig) 30-40 små pikekyss Del opp ønsket frukt og bær og bland dette til en fruktsalat. Pisk krem ( og lag evt vaniljekrem ) Ha halvparten av kremen påFortsett å lese «Linnéas pom pom kake»

Pikekyss

Pikekyss er gode som de er, men passer også perfekt som pynt til kaker og desserter. Vi skal bake mange å ha til neste barnebursdag. Ha gjerne i noen dråper konditorfarge. 3 eggehviter 150 gr finkornet sukker 1/8 ts Salt 1/2 ts Sitronsaft eller bringebæredikk Sett stekeovnen på 100 grader varmluft. Ha eggehviter og saltFortsett å lese «Pikekyss»

Oreoiskake

Med denne oreoiskaka vant jeg Hele Norge Baker sin facebook-konkurranse. Prøv den du også. 🙂 Oreobunn: 2 pk oreokjeks 75 g smør Knus oreokjeksene. Smelt smør og bland med kjekssmulene. Ha bakepapir i bunnen på en springform, hel alt i formen og  press kjeksmassen flat og jevn utover i formen. Sett formen  fryseren så kjeksbunnen stivner førFortsett å lese «Oreoiskake»

Jordbær og banan med sjokolade.

Skal du se Grand Prix i kveld og mangler noe godt? Frukt og bær med mørk sjokolade er enkelt, kjapt og supergodt! Smelt mørk sjokolade ( gjerne 70-86% kakao) og en 1/2 ts nøytral olje eller kokosolje i et vannbad. Dypp biter av frukt og bær i den smeltede sjokoladen og legg det noen minutterFortsett å lese «Jordbær og banan med sjokolade.»

Skoleboller

  Ingredienser: 5 dl lettmelk eller h-melk 150 gr margarin 1 egg 1 dl sukker 1 1/2ts kardemomme 50 gr fersk gjær 1/2 ts salt Hvetemel til passe deig. Du trenger også vaniljekrem, melis og kokosmasse Framgangsmåte: Smelt margarin i en kjele. Ha i melken og varm opp til ca 37 grader. Ta kjelen av plata.Fortsett å lese «Skoleboller»

Kanelsnurrer med fibramel

Jeg liker å bruke fibramel eller fullkorn hvetemel i gjærbaksten for å få den til å mette litt mer, og inneholde litt flere næringsstoffer. Fibramel kjøper jeg på Rema 1000. Gjærbaksten blir like luftig og myk som når jeg kun bruker hvetemel. Jeg bruker min egen hvetedeig, og bytter ut deler av hvetemelet med fibramel.Fortsett å lese «Kanelsnurrer med fibramel»

Hjertelenke

Årets beskjedene tilskudd til morgendagen. Litt sykdom har gjort oss litt mindre produktive den siste tiden, men nå er vi frisk nok til litt klipp og lim. Valentines skal feires i morgen og Linnéa har lagd kort til pappa og hjertelenker til å pynte opp med. Disse synes vi passer like godt til valentines, bursdagFortsett å lese «Hjertelenke»