Taggarkiv: kake

Oreobrownie

For å feire at jeg vant Hele Norge Baker sin konkurranse på Facebook, tenkte jeg at jeg ville bake noe. Vi hadde litt begrenset med råvarer i hus, og det var ikke aktuelt å dra på butikken. Resultatet ble en Oreobrownie. Fyldig og rik på god sjokoladesmak. Like god varm som kald og nesten som konfektFortsett å lese «Oreobrownie»

Gulrotkake

Gulrotkake med ostekrem. En smak av mandarin og ananas. Veldig god kombinasjon. Og pynter du med litt appelsinstrø evt kandisert appelsinskall og en påskehare, så har du årets kake klar til påskekaffen. Ingredienser: 4 egg 3dl sukker 3dl hvetemel 2 ts natron 2 ts kanel 1/2 ts salt 1 ts vaniljesukker 1 dl nøytral oljeFortsett å lese «Gulrotkake»

Prinsessekake

Du trenger ikke noe ekstra utstyr utover en springform, en dukke og et kjevle for å lage en prinsessekake. Oppskrift på sukkerbrød finner du her.   Vi har fyllt kaka lagvis med vaniljekrem og krem med bringebærsyltetøy   Så dekker vi kaka med pisket krem. Vi bruker ikke sukker i kremen når vi lager marsipankake.Fortsett å lese «Prinsessekake»

Saftig Sjokoladekake

Barn er barn og de blir alltid glad for å se nonstop på sjokoladekaka. Det enkle kan ofte være godt nok. Denne kaka er enkel å lage, saftig, og veldig god. Ingredienser: Kakebunn ( 24-26 cm) 3,5 dl sukker 2 egg 75 g smør 3,5 dl kulturmelk eller kefir 2 dl hvetemel 2 dl fullkornFortsett å lese «Saftig Sjokoladekake»

Krispokake

Barndomsminne. Denne kaken husker jeg var veldig populær i mine bursdager. Jeg er sikker på det er flere enn meg som husker den :). Lages på 1 2 3. Nå er tiden kommet for å lage en crispokake til helgas bursdagsfeiring. Ingredienser: 250 g delfiafett 250 g melis 1 ts vaniljesukker 3 ss kakao 1Fortsett å lese «Krispokake»

Barnas favorittkake

I morgen er det aktivitetsdag/skidag i regi av FAU, og noen må ha med kake. Det ble meg :). Sjokoladekake er alltid en hit hos små barn. Og dette er en av de beste som også voksne fort får som en favoritt. Kakebunn 5 dl sukker 3 egg 125 g smeltet margarin 5 dl kefirFortsett å lese «Barnas favorittkake»

Oreoiskake

Med denne oreoiskaka vant jeg Hele Norge Baker sin facebook-konkurranse. Prøv den du også. 🙂 Oreobunn: 2 pk oreokjeks 75 g smør Knus oreokjeksene. Smelt smør og bland med kjekssmulene. Ha bakepapir i bunnen på en springform, hel alt i formen og  press kjeksmassen flat og jevn utover i formen. Sett formen  fryseren så kjeksbunnen stivner førFortsett å lese «Oreoiskake»

Frosting

Denne frostingen bruker jeg endel både til cupcakes og kaker. Den kan varieres i det uendelige med å tilsette smaker og farger. Den smaker godt og er lett å få til. Ingredienser: 250 g Tine kremost naturell 180 g mykt smør 1 ss vaniljesukker 2 ss kremfløte 500 g melis Bland alle ingrediensene Unntatt kremfløtenFortsett å lese «Frosting»

Klippekrans ( stor)

Dette er min oppskrift på stor klippekrans. Den fyller nesten hele stekeplaten når den er ferdig stekt.   Ingredienser: (dette gir en stor klippekrans eller ca 24 store kanelsnurrer ) 5 dl h-melk 150 gr margarin 1 egg 1 dl sukker 1 1/2ts kardemomme 25 gr fersk gjær 1/2 ts salt Hvetemel til passe deig  RomtemperertFortsett å lese «Klippekrans ( stor)»