Dette brødet er mitt nye favorittbrød. Sprø skorpe samtidig som det er saftig og luftig inni. Det beste av alt, det er eltefritt og enkelt å få til. Jeg setter gjerne deigen rett før jeg drar på jobb om morgenen, så baker jeg ut brødet ved middagstid. Da har vi nybakt brød til kvelds.
Taggarkiv: lavfodmap
Speltpannekaker
Disse pannekakene egner seg godt til deg som prøver å kutte ut hvetemel. Bruk gjerne laktosefri melk om du vil lage mat med lav fodmap. Ingredienser: ( ca 10 tynne pannekaker) 4 egg 4 dl lettmelk 4 dl speltmel (jeg bruker 1,5 dl sammalt og 2,5 dl siktet spelt) 0,5 dl havregryn 4 ts sukkerFortsett å lese «Speltpannekaker»
Smedstua 