Her er oppskriften på et sunt og saftig brød med yoghurt og masse frø. Jeg spiser det gjerne med brunost eller bringebærsyltetøy. Dette er et brød som holder deg mett lenge. Brødet likner litt på det populære skappelbrødet, men det tar litt lenger tid å lage det. Skal man nyttiggjøre seg alt det sunne og godeFortsett å lese «Sunnhetsbrødet»
Taggarkiv: frø
Smedstuas knekkebrød
Glad i hjembakte knekkebrød? Her er en av våre oppskrifter som vi er veldig fornøyd med. Disse knekkebrødene holder deg mett lenge og gir deg den energien du trenger. Perfekt start på dagen. Jeg spiser dem helst med bringebærsyltetøy eller smør og hvitost. Ingredienser: (et brett) 2 dl hakkede nøtter (valnøtter, mandler og hasselnøtter bruker jeg)Fortsett å lese «Smedstuas knekkebrød»
Vi fortsetter hagearbeidet
Da er våren kommet for fullt, og vi tar sjansen på å plante litt frø utendørs. Løk, urter og solsikker. Ellers er våre 2.generasjons paprikaplanter på god vei. En stusselig chiliplante kom opp. Vi skal pleie den godt, så kanskje det blir litt chili i år også. Plommetreet står i blomst, grassløken har begynt åFortsett å lese «Vi fortsetter hagearbeidet»
Eltefritt frøbrød
Endelig har jeg fått meg en lenge etterlengtet Le Creuset gryte. Nå kan jeg også lage eltefrie grytebrød. Mitt første forsøk ble et halvgrovt frøbrød. Ingredienser: 4 dl vann 15 g gjær 1 ts salt 1 ts honning 2 ss linfrø 2 ss sesamfrø 2 ss gresskarkjerner 3 ss solsikkekjerner 200 g fullkorn hvetemel 400gFortsett å lese «Eltefritt frøbrød»
Karse i egg
Vi koser oss med vårlige sysler og påskestemningen begynner å snike seg innpå til tross for at det er noen uker igjen. Barna har plantet karse som står å pynter opp i vinduskarmen. Linus på 1 1/2 år var litt hardhendt med sitt eggeskall, med det gjorde ikke noe. Dette trenger du Eggeskall Bomull KarsefrøFortsett å lese «Karse i egg»
Saftig solsikkebrød
3,5 dl vann 25 gr gjær 1 ts honning 2 dl solsikkekjerner 3 ss solsikkeolje 1/2 ts salt 3 dl fullkorn hvetemel eller fibramel Hvetemel til passe deig (ca 3 dl) Varm vann til ca 37 grader. Ha i gjær, honning, salt, frø, fullkornsmel og olje. Rør godt så gjæra løser seg opp.Fortsett å lese «Saftig solsikkebrød»
Brød med frø
Dette brødet er inspirert av det gode brødet med valnøtt og honning. 3dl vann 25 gr gjær 1ts honning 1 1/2 dl frø (linfrø, sesamfrø og solsikkekjerner) 3 ss nøytral olje 1/2 ts salt 2 dl fullkorn hvetemel eller fibramel Hvetemel til passe deig Varm vann til ca 37 grader. Ha i gjær,Fortsett å lese «Brød med frø»
Kjøkkenhage
Da er tiden kommet for å begynne å planlegge årets kjøkkenhage. Jeg er veldig glad i å dyrke fram spiselige urter og grønnsaker, og prøver å få tid til å dyrke den lidenskapen så godt jeg kan på våren. Her er litt av kjøkkenhagen slik den så ut i fjor vår. Jeg har enFortsett å lese «Kjøkkenhage»
Smedstua 