Det nærmer seg 17. Mai. Tenkte jeg kunne prøve å inspirere noen til å bake en kake fra Smedstua i år. 🙂 Vår favoritt til 17.Mai er Pavlova. Denne kommer nok på bordet her i år også. Ingen grunn til å forandre på denne kaka. Den er absolutt best uten både sjokolade og lakris. ViFortsett å lese «Kaker til 17.mai»
Taggarkiv: bær
Charlotte Russe dessert
En god dessert som er enkel å få til. Om man vil kan man lage rullekaken i god tid i forveien og fryse den ned eller kjøpe en ferdig rullekake i butikk eller bakeri. Ingredienser: Rullekake med bringebær: 5 små eller 4 store egg 200 g sukker 150 g hvetemel 1/2 ts bakepulver ca. 2Fortsett å lese «Charlotte Russe dessert»
Blomsterpotte med mascarponekrem og pepperkakecrumble
Nå som alle snart har pepperkaker i hus, bør denne desserten ikke være uprøvd. Veldig stilig. Gøy å servere og skikkelig god. Da vi på jobb skulle lage og spise middag sammen i forrige uke, ble naturfagslærerne satt til å lage desserten. Da vi ikke klarte å få tak i flytende nitrogen for å lageFortsett å lese «Blomsterpotte med mascarponekrem og pepperkakecrumble»
Sommerens muslifavoritt
Vi har fått en ny frokostfavoritt i sommer. Vi spiser gjerne musli til lunch og kveldsmat også:)
Kjøkkenhagen 28.juli
Nå høster vi av kjøkkenhagen. Den varme sommeren har vært bra for kjøkkenhagen, men krever mye vanning. Takket være godt stell da vi var på ferie har det meste overlevd varmen. Her kommer en liten bildeoppdatering på hva vi har høstet og hvordan det ser ut i dag. Rød vårløk er så mild og godFortsett å lese «Kjøkkenhagen 28.juli»
Yoghurt med honning og ristede nøtter
Passer som dessert og ellers når du har lyst på noe godt. Litt sunnere dessert som faller i smak hos de fleste. Du trenger: yoghurt naturell Div nøtter (valnøtter, mandler og hasselnøtter) Honning, gjerne flytende Blåbær Evt. jordbær eller bringebær Hakk og rist div nøtter i stekovnen på 160 grader i ca 10 min. Følg medFortsett å lese «Yoghurt med honning og ristede nøtter»
Rørt jordbær
Nå er det tid for norske jordbær, og i år skal jeg ikke vente for lenge. I fjor endte det med at jeg ble for sein og vi måtte klare oss uten fryst syltetøy. Dette er noe av det beste med sommeren synes jeg. Deilige rørte jordbær på nybakt brød, rundstykker eller vafler er jo bareFortsett å lese «Rørt jordbær»
Barnas jordbærsyltetøy
La barna slippe til med matlagingen. Maten de har laget selv blir ekstra god. Rørt jordbærsyltetøy kan de fint klare helt alene ganske tidlig. Det eneste jeg hjalp til med var å bestemme mengde sukker til syltetøyet, så det ikke skulle bli så søtt. Oppskrift: 4-500 g jordbær 60 g sukker ca 1 ts frysepulver HerFortsett å lese «Barnas jordbærsyltetøy»
Kjøkkenhagen 27.juni
Ny oppdatering på kjøkkenhagen. Ikke alt går som planlagt. Noen overraskelser i pottene dukker opp. Ute vokser det godt. Været er perfekt for en frodig kjøkkenhage. Jeg har mange jern i ilden for tiden, så hagen blir ikke tatt så veldig bra hånd om. Men det er artig å se at det blir noe utavFortsett å lese «Kjøkkenhagen 27.juni»
Yoghurt med topping
Her kommer noen tips til hva du kan toppe yoghurten din med, enten det er til frokost eller dessert. Ristede valnøtter og honning Ristede hasselnøtter og jordbær Bringebær og bjørnebær Bringebær, blåbær, jordbær og bjørnebær Ha en fin 17.mai!
Smedstua 