Vi ønsker å spise mer fisk og med en Laksewrap er det enkelt. Barna har på det de selv liker best. Det går med litt laks for det er ungene glad i. Ingredienser: 400-600g laks litt salt og pepper 2 ss rapsolje 1 rød paprika 1/4 agurk 1 mango evt. 1/2 fersk ananas 2 vårløkFortsett å lese «Wrap med laks og limedressing»
Taggarkiv: dressing
Cæsarsalat
Mitt middagstips denne gang er Cæsarsalat. Godt, sunt og veldig enkelt. Hos oss spiser barna gjerne salat når de enkelt kan plukke de bitene de liker best. Ingredienser: ( til 2 voksne og 2 barn) krutonger (disse lages enkelt selv) ca 500 g kyllingbryst eller kyllingfilet. 2ss smør 2ss nøytral olje litt salt og pepper 1Fortsett å lese «Cæsarsalat»
Vaniljeolje
Vaniljeolje er godt til skalldyr.
Raita
Lag en indisk yoghurtsaus neste gang du serverer indisk mat. Kjempegodt og det passer perfekt sammen med nanbrød. Ingredienser: 300 g Matyoghurt, helst gresk eller tyrkisk, men vanlig naturell yoghurt kan også brukes. 1 stk agurk 1 liten rødløk 1 /2 potte mynte 1/2 ts malt spisskummen litt salt Framgangsmåte: Skrell agurken og rasp agurkkjøttet i enFortsett å lese «Raita»
Kyllingsalat
Det har vært mye sol og godt vær i det siste. Da bruker vi tiden ute i hagen og vil ikke bruke for mye tid på middagen. Denne salaten er kjempegod og er perfekt mat for denne årstiden. Sunt og godt. Ingredienser: 2 kyllingbryst 500 g pastasløyfer eller pastaskruer 1-2 avokado 2 stilker stangselleri 1Fortsett å lese «Kyllingsalat»
Smedstua 