Disse har blitt en tradisjon hjemme hos oss til jul. Gode søte kjeks som smaker veldig godt med smør og ost. De er enkle å få til og barna kan være med å stikke ut figurkjeks. ❤️
Ingredienser: ca 90 kjeks
2 kopper sammalt hvete grov
2 kopper sukker
2 kopper smeltet avkjølt smør
2 kopper melk
3 ts hjortetakksalt
Mel til passe deig
Bland sammen alt. Ha i hvetemel til slutt.
Kjevle ut og stikk ut kjeks.
Stekes på 175 grader i ca 8-10 min. Til kjeksene begynner å bli gyldne på farge.
Avkjøles på rist.
Tips: målet kopp er gammelt og tilsvarer 150ml (1,5dl), men så lenge du bruker samme størrelse på koppen gjennom hele oppskriften spiller det ikke så stor rolle hvor stor kopp du har i denne oppskriften.
Smedstua 
En tanke om “Grove hvetekjeks”