Valnøtter i gjærbakst synes vi er veldig godt. Disse valnøttknutene kan bakes med vanlig hvetedeig, men jeg har valgt å gjøre de litt sunnere med å bruke møllerens fibramel. Et fullkornsmel som fungerer godt i fin gjærbakst uten at det går utover bakeevnen.
Stikkordsarkiver:niste
Grove muffins med fetaost og tomat
Dette er gode kuvertbrød til middagen eller alene. Passer veldig godt sammen med gresk mat. Bl.a.moussaka.
Grove muffins med eple, gulrot og kanel
Granola bars
Vi elsker Granola, og vi digger Granola bars. Utgangspunktet er min vanlige Granola. Litt søte, og perfekt som sunn snacks til kaffekoppen, på tur eller som et mellommåltid.
Smedstua 