Verdens beste kanelboller med kremostglasur. Vi bakte disse til farsdagen og de gjorde stor suksess til både store og små. Samme grunddeig som finalisten til norges beste bakst, solboller. Kremostglasuren hentet jeg fram fra en oppskrift jeg har laget tidligere. Søt pizza med kremostglasur. Perfekt kombinasjon dette. Ingredienser: 5 dl lettmelk eller h-melk 150 gFortsett å lese «Kanelknuter med kremostglasur»
Taggarkiv: kanelsnurr
Trønderboller
Skal du bake noe godt? Hva med å bake små trønderroser. Saftige og med smak av sitron og mandler. Overrask en trønder med trønderboller til helga. Ingredienser: 2 1/2 dl melk 120 g smør/margarin 1 egg 25 g gjær Skall av 1/2 sitron 100 g sukker 1/2 ts salt Ca 500-550 g hvetemel 2 ss kanelFortsett å lese «Trønderboller»
Kanelpinner
Dagens gjærbakst ble søte og gode kanelsnurrer med en ny vri, bokstavlig talt :). Noen ble til kanelpinner og noen ble til horn. Litt boller ble det også bakt. Linnea på 5 år hjalp til og synes det var gøy å rulle og snurre på deigen. Ingredienser: 5 dl lettmelk eller h-melk 150 gr margarinFortsett å lese «Kanelpinner»
Pull apart kanelbolle
Jeg synes pull apart brød er litt gøy å lage og gøy å spise. Tenkte det måtte gå å lage små posjonsbrød på samme måte. Pull apart kanelbolle ble første forsøk på dette. Synes det ble vellykket og vil gjerne dele det med dere. Tok utgangspunkt i en gammel bolleoppskrift jeg har fra min gammeltanteFortsett å lese «Pull apart kanelbolle»
Klippekrans ( stor)
Dette er min oppskrift på stor klippekrans. Den fyller nesten hele stekeplaten når den er ferdig stekt. Ingredienser: (dette gir en stor klippekrans eller ca 24 store kanelsnurrer ) 5 dl h-melk 150 gr margarin 1 egg 1 dl sukker 1 1/2ts kardemomme 25 gr fersk gjær 1/2 ts salt Hvetemel til passe deig RomtemperertFortsett å lese «Klippekrans ( stor)»
Smedstua 