De beste fastelavensbollene er myke, lette, luftige og fylt med rørt jordbær og fløtekrem smaksatt med vanilje. Ingredienser: (12 store el 16 små boller) 3 dl h-melk 25 g fersk gjær 3/4 dl sukker 1 ts bakepulver 1ts kardemomme 1/4 ts salt 1 egg 100 g margarin/smør Hvetemel til passe deig Fyll: 1 vaniljestang 1Fortsett å lese «De beste fastelavensbollene»
Taggarkiv: dessert
Mørk sjokoladekake med chili
Fikk smake en fantastisk god sjokoladekake som en kollega hadde bakt og tatt med på jobb. Oppskriften hadde hun funnet på vegetarbloggen.com. Så god var den at jeg måtte prøve den ved første anledning til å bake kake. Valentines ble anledningen, og hva passer ikke bedre enn en enkel, mørk og saftig sjokoladekake, med myeFortsett å lese «Mørk sjokoladekake med chili»
Ostekake til valentines
Denne ostekaka får jeg servert hver morsdag, og den er alltid like god. Med litt gelehjerter i geleen, eller i en hjerteform, passer den utmerket til valentines.
Pavlova
Pavlova kake er en av mine favoritter. Den er enkel og rask å lage. En kan fint lage marengsbunnen flere dager før den skal serveres. Kaka er glutenfri. Vi har brukt å lage den til 17.mai, men den er akkurat like god alle andre dager i året. Perfekt som dessert. Da kan man lage småFortsett å lese «Pavlova»
Smoothie lollipop
Sunt og veldig godt. Uendelig mange varianter en kan lage. Her er vår smoothie med banan, frossene bringebær, appelsinjuice og eplejuice. Den er alltid en suksess, og smaker litt som lollipop-is. Hvor mye vi bruker av hver ingrediens varierer. Denne lages på Slump.
Panna Cotta
Nyttårsdesserten i år ble Panna Cotta med bringebærcoulis. Jeg brukte oppskriften på matprat.no. Pyntet med litt bær og en nyttårspyntetsjokoladeskje. Godt nyttår!
Smedstua 