Vi har laget dip med bare tre ingredienser. En laktosefri variant uten salt og andre ulumske tilsetningsstoffer. Vi digger dippen til salt potetgull og grønnsaksstaver.
Ingredienser:
- 1 pk laktosefri philadelphiaost
- 1 grillet paprika
- 1/2 liten løk eller 1/2 sjalottløk evt. 2 vårløk for lavfodmap.
Framgangsmåte:
- Kjør løken litt med stavmikser.
- Tilsett kremosten og paprikaen og bland videre med stavmikseren til alt er godt blandet og knust.
- Server
Tips: dersom du vil kan du bruke rømme istedenfor laktosefri philadelphiaost. Om du bruker vanlig kremost blir denne tykkere og mer som en kremost å regne. Like god, men passer bedre på kjeks eller brød.
Smedstua 