Vi har plukket tyttebær og det ble nok til både tyttebærsyltetøy og trollkrem. Trollkrem med vaniljesaus er en kjempegod høstdessert. Vi har servert den med melkekake og noen hele tyttebær.
Ingredienser: (ca 6 posjoner)
- 2 eggehviter
- 2,5 dl tyttebær
- 1,5 dl sukker
Framgangsmåte:
Ha eggehviter, sukker og tyttebær i en bakebolle og pisk dette helt til det blir luftig og stivt.
Server med vaniljesaus og noen hele bær til pynt.
Tips: bruk gjerne eggeplommene i en pannekakerøre eller til melkekaker og server dette sammen med trollkremen.
Smedstua 
En tanke om “Trollkrem”