Dette ble raskt en favoritt her hjemme. Så enkelt og så godt. Rask middag til travle dager, eller når du bare vil lage noe godt.
Ingredienser:
- 250 g pastasløyfer
- 400 g karbonadedeig
- 10 cherrytomater
- 1 gulrot
- 50 g Ost
- Litt frisk basilikum
- Litt timian
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts pepper
Framgangsmåte:
- Kok pastasløyfer etter anvisning på pakken.
- Stek karbonadedeig og tilsett salt, pepper, timian og basilikum.
- Del opp tomat.
- Skrell og rasp gulrot.
- Rasp ost.
- Ha pastasløyfene i en smurt ildfast form. Ha over karbonadedeig, tomat, gulrot og til slutt ost.
- Stek på 200 grader i ca 10 minutter og middagen er klar til servering.
Smedstua 