Dette er en middag som er kjapp og enkel å tilberede og er mild og god på smak. Vi hadde nesten glemt denne retten litt, og ble veldig glad da vi kom på å lage den igjen her om dagen. Nå kommer den til å serveres oftere her!
Middag til to voksne og to barn
- 3 store kyllingfilet
- 1/2 pk Tagliatelle
- 1 pk matfløte
- (Evt litt kremfløte i tillegg)
- 1/2 paprika
- 1-2 dl frossne erter
- 1/4 potte Fersk basillikum ( 1 ts tørket går også bra)
- Salt
- Pepper
- 2 ss olje
- 1 ss smør
Kok tagliatelle som avvist på pakken.
Del hver kyllingfilet på langs i fire biter.
Krydre kyllingen lett på begge sider med salt og pepper. (Evt tørket basillikum også). Varm opp smør og olje i en stekepanne og stek kyllingfietene.
Legg kyllingfietene til siden og hell fløten over i den samme panna. Ha i paprika, erter og basillikum. La sausen småkoke noen minutter. Smak til med salt og pepper. Sausen skal være bittelitt salt. Blir sausen for tykk kan du spe med litt melk eller ha i mer fløte.
Middag til hele familien på 15 min.
Vel bekomme!
Smedstua 