Valnøtter i gjærbakst synes vi er veldig godt. Disse valnøttknutene kan bakes med vanlig hvetedeig, men jeg har valgt å gjøre de litt sunnere med å bruke møllerens fibramel. Et fullkornsmel som fungerer godt i fin gjærbakst uten at det går utover bakeevnen. Ingredienser: (dette gir ca 24 stk store valnøttknuter ) 5 dl lettmelk 150Fortsett å lese «Valnøttknuter»
Taggarkiv: knuter
Sjokoladeknuter
Disse sjokoladeknutene kan bakes med vanlig hvetedeig, men jeg har valgt å gjøre de litt sunnere og mer mettende med å bruke møllerens fibramel. Et fullkornsmel som fungerer godt i fin gjærbakst uten at det går utover bakeevnen. Ingredienser: (dette gir ca 24 stk store sjokoladeknuter ) 5 dl lettmelk 150 gr margarin 1 egg 1 dlFortsett å lese «Sjokoladeknuter»
Smedstua 