Tag Archives: lowfodmap

Hjemmelaget knekkebrød

Nå har jeg prøvd meg fram og laget en oppskrift på knekkebrød som ikke inneholder hvete, havre eller rug. Det er uten honning og kan fint lages uten spelt (glutenfritt). Det inneholder knuste linfrø og chiafrø for ekstra omega-3. Dette knekkebrødet kan fungere for deg som sliter med magen. Her er mye av maten som kan skape problemer byttet ut mot mer magevennlige ingredienser.

Continue reading Hjemmelaget knekkebrød

Eltefritt grytebrød med spelt og frø

Grytebrødet er godt og holder seg lenge. Det har en sprø skorpe samtidig som det er saftig inni. Det beste av alt, det er eltefritt og enkelt å få til. Jeg setter gjerne deigen rett før jeg drar på jobb om morgenen, så  baker jeg ut brødet ved middagstid. Da har vi nybakt brød til kvelds.  Continue reading Eltefritt grytebrød med spelt og frø