Category Archives: Dessert

Skyrkrem med jordbær

Enkelt, raskt og skikkelig godt. Dette ble servert i stedenfor farsdagskake i år. Hadde tenkt å lage en skyrkake, men tiden gikk fort og det ble ikke tid nok for å få en skyrkake til å stivne. Da husket jeg en dessert jeg fikk servert på Slippurinn på Vestmannaeyjar Island. Denne bestod blant annet av en skyrkrem. Her er vår variant med rørte jordbær og knuste kjeks.

Continue reading Skyrkrem med jordbær