Trollkrem

Vi har plukket tyttebær og det ble nok til både tyttebærsyltetøy og trollkrem. Trollkrem med vaniljesaus er en kjempegod høstdessert. Vi har servert den med melkekake og noen hele tyttebær.

Ingredienser: (ca 6 posjoner)

  • 2 eggehviter
  • 2,5 dl tyttebær
  • 1,5 dl sukker 

Framgangsmåte:

Ha eggehviter, sukker og tyttebær i en bakebolle og pisk dette helt til det blir luftig og stivt.

Server med vaniljesaus og noen hele bær til pynt.

Tips: bruk gjerne eggeplommene i en pannekakerøre eller til melkekaker og server dette sammen med trollkremen.