Eplegløgg

Enkel og veldig god eplegløgg. Godt på kalde vinterdager. Passer godt som velkomstdrikk i juleselskap og på nyttårsaften.

Jeg fikk servert en kjempegod gløgg av en kollega på jobb rett før juleferien, og ble inspirert til å lage den selv. Jeg lagde den sånn jeg tror den var, og dette er hva jeg hadde i.

  • 1 liter god eplejuice
  • 3 stjerneanis
  • 2 kanelstenger
  • 1/2 -1 vaniljestang (delt på langs)
  • Litt fersk ingefær i skiver

Ha alle ingrediensene i en kjele og varm opp.

La det stå noen minutter for å trekke til seg alle de gode smakene.

Det ble en kjempegod gløgg som vi serverte gjester på julaften.

Tips: En kan også ha i noen hele nellik eller hel kardemomme. Bruk litt malt ingefær dersom du ikke har fersk.