Oreoiskake

Med denne oreoiskaka vant jeg Hele Norge Baker sin facebook-konkurranse. Prøv den du også. :)

Oreobunn:

  • 2 pk oreokjeks
  • 75 g smør

Knus oreokjeksene. Smelt smør og bland med kjekssmulene. Ha bakepapir i bunnen på en springform, hel alt i formen og  press kjeksmassen flat og jevn utover i formen. Sett formen  fryseren så kjeksbunnen stivner før du har over isen.
Oreois:

  • 3 eggeplommer
  • 2 dl sukker
  • frø av en vaniljestang
  • 3 dl kremfløte
  • 1 pk Philadelphia ost eller 1 tine kremost naturell
  • 1/2 pk oreokjeks knust

Pisk egg og sukker. Ha i frø fra en vaniljestang. Pisk kremosten og bland den med eggedosisen. Pisk kremfløte til krem og bland kremen med resten. Ha i knuste oreokjeks. Ha isen i formen over oreobunnen og sett den tilbake i fryseren. La isen stivne.

Sjokolademousse:

Pisk en pakke sjokolademousse, evt lag sjokolademousse fra grunnen.

Fordel moussen over iskremen og sett formen tilbake i fryseren. La moussen stivne.

Pynt:

  • 1 dl kremfløte
  • 1/2 pk oreokjeks

Pisk krem og pynt kaken med krem og kjeks før servering. Du kan fryse kaken med pynten på også.

Ta kaka ut av fryseren 15 minutter før den skal spises.

Skjær rundt kanten av formen med en varm kniv. Ta kaken ut av formen og ha den over på et serveringsfat.

20140308-135823.jpg

20140308-135832.jpg

20140308-135841.jpg

20140308-135851.jpg

20140308-135900.jpg

20140308-135910.jpg

20140308-135921.jpg

20140308-135929.jpg

 

20140309-172423.jpg

20140309-204555.jpg

L1002828

 

20140315-193811.jpg